给孩子做哪些健康菜
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时间是让人捉摸不透的东西,曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子,开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食,是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力,用健康的饮食为孩子打基础,让孩子领先在起跑线上!
人的健康和心情有很重要的的关系,而心情又受食物的影响,就像我们在不开心的时候总喜欢吃点好吃的。毕竟胃是离心脏最近的地方,满足一个人的心要从满足他的胃开始,胃得到了满足,人的心情自然也就不会差,心情愉悦是一个好身体的前提。对于孩子来说当然也是如此,吃的好孩子的身体才会强壮健康。
蒜苔和腊肉就是一个不错的选择,腊肉单独炒来吃也许会吃腻,但是配合起来蔬菜中的蒜苔味道就不一样了,吃吃肉吃吃菜,营养美味都兼顾。而且蒜苔是能够杀菌防癌的哦,腊肉的营养可也不小,蛋白质微量元素应有尽有,补充孩子日常的所需要的能量,提高免疫力。让孩子一年四季都不用担心被病毒侵害,这样的一道菜啊,不怕没营养,就怕不够吃,妈妈们做的时候可要多准备点呢~下面我把做法分享给大家。
首先准备一些配料:腊肉、蒜苔、辣椒、蒜、酱油、细砂糖、料酒。
做法步骤:
第一步,风干的腊肉事先需要蒸大约十五分钟。
第二步,腊肉熟了之后切成片,辣椒切成片,蒜切碎。
第三步,蒜苔切段,放进开水锅里面加一些盐,煮几秒钟捞出来。
第四步,起锅烧油,油热之后把蒜碎、辣椒碎倒进去炒出香味,再加入腊肉片翻炒。
第五步,把蒜苔倒进去,调入酱油、料酒、糖,翻炒至蒜苔断生即可出锅。
温馨提示:蒜苔在焯水的时候加入少许盐,能够保持蒜苔的翠绿的颜色以及脆嫩的口感。
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