用它代替宝宝的饮料,预防宝宝积食和发烧
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我想,春节应该是每个孩子都期待最喜欢的节日,除了能领红包以外,最重要是还能吃到各种美味佳肴、各种零食和各种饮料。大人们忙着招待亲友,孩子们除了玩就是吃吃吃了,一不留神就吃撑了,导致出现上火、便秘、积食等症状。
我想,春节应该是每个孩子都期待最喜欢的节日,除了能领红包以外,最重要是还能吃到各种美味佳肴、各种零食和各种饮料。大人们忙着招待亲友,孩子们除了玩就是吃吃吃了,一不留神就吃撑了,导致出现上火、便秘、积食等症状。
所以,如果不想让宝宝们过年生病,尽量让宝宝减少大鱼大肉和零食饮料,多吃一些蔬菜和水果,甚至可以煮些蔬菜水果汤或鲜榨疏果汁来代替饮料,比如今天这一道——雪梨白萝汤,清热祛火消积食,过年预防积食必备的蔬果汤。
营养指南
适合月龄:6M+
烹饪方式:煮
烹饪时间:5分钟
食材搭配:雪梨+白萝卜
营养特色
①清热润肺+消积食:雪梨具有清热润肺的功效,白萝卜消积食效果很好,很合适大鱼大肉的春节食用,缓解油腻,预防宝宝上火感冒和积食;
注意事项
1、雪梨和白萝卜都是属于既能生吃,也能熟吃的食材,夏天可以直接打汁生吃,冬天较冷建议煮过后再打汁食用;
2、蔬菜和水果类,不宜久煮,否则会流失很多营养;
3、对本文食材过敏者慎食;
参考食材
雪梨:1个
白萝卜:半根
冰糖:适量
PS:此食材量是制作量,可根据宝宝需求调整食用量;
PS:1岁以内不放冰糖,1岁以上可以适量放些冰糖来调味;
制作步骤
1、雪梨用食盐搓洗2遍,再用清水冲洗30秒,可以祛除农药;
PS:为保留更多营养,建议清冼干净后保留梨皮,如介意者可削皮处理;
2、将清洗干净的梨,去掉梨芯,梨肉切成小块;
3、白萝卜用食盐搓洗法,清洗干净;
PS:如果是比较脏难洗干净的白萝卜,一般我会削皮处理;如果是比较干净的白萝卜,我会建议用食盐搓洗法,清洗干净后保留萝卜皮,保留更多营养;
4、将白萝卜切成丁粒状;
5、汤锅放入适量的水,中火烧开;
PS:水量不宜过多,跟食材量差不多就好;
6、将梨肉和白萝卜一起倒入煮沸的汤锅中;
8、中火煮5~8分钟;
PS:为避免营养流失,不宜久煮;
9、将煮好的雪梨萝卜汤稍微放凉,用料理机打成雪梨萝卜汁,即可饮用;
PS:1岁内不加糖;1岁以上可以少量加点冰糖或蜂蜜调味;
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