加上这个高钙食材,这份简单辅食更加的美味!
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这几天深圳被台风笼罩,从早到晚不停的下雨。就算爱研究食材、喜欢捣鼓花样辅食的我,也被阴沉的天气打败了,变得懒懒的,怎么也想不出新菜谱。索性就从自己的菜谱笔记里翻出个老方子分享给大家吧,它是一道香浓的焗饭。
相信很多孩子都喜欢吃焗饭。有了香浓的芝士做引子,我家宝儿很容易把整碗满载蔬菜和牛肉的焗饭香喷喷的吃下。我也特别喜欢做焗饭,因为它简单、好吃、又健康。为了让宝宝们更喜欢它,我特地把焗饭方子做了点小调整,用漂亮的儿童贝壳意面代替米饭。相信宝宝发现贝壳意面的那一刻,一定会有一种发掘出宝藏的快乐。
蔬菜牛肉焗意面
(18月龄+)
食材
玉米 半根,牛肉 25g
儿童意面 30g,青、红彩椒 30g
淀粉 3g,植物油 少许
马苏里拉奶酪碎 适量
这里我用的是马苏里拉奶酪。就是我们常在披萨上面见到的那种可以拔出丝的奶酪。
写一份营养图谱,让大家感受一下它的营养均衡
做法
- Step 1 -
青、红菜椒切成小粒,玉米用擦板擦成玉米泥状;
我做这道意面时用了半根玉米,麻麻们可以根据自己的需要调玉米泥的数量哦。
- Step 2 -
牛肉剁成碎末状,加入淀粉抓匀,再加入少许的植物油抓匀,静置10分钟备用;
- Step 3 -
不粘锅烧热后,倒少许的植物油,放入碎牛肉末翻炒两分钟至变色,完全炒熟后盛出备用;
- Step 4 -
另起锅加入清水,水烧开后放入蝴蝶意面煮10分钟,捞出沥干水;注意:煮面的同时要预热烤箱,上下火180°C。
- Step 5 -
找一个可以进烤箱的小碗。在碗底先盛好意面,再加入炒好的肉末,青、红彩椒粒,玉米糊,最后在上面洒满满一层奶酪碎;
- Step 6 -
放入预热好的烤箱,上下火180°C,烤至奶酪融化,表面出现金黄色,大概七八分钟的样子;
- Step 7 -
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