用番茄碗盛的香菇芦笋鸡肉粥,夏天也可以让宝宝大口吃饭!
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天气一热,宝宝就不爱吃饭了,有时候妈妈大汗淋漓辛辛苦苦地做出来的饭菜,小家伙却紧抿双唇,坚决不吃,这真的是会让人抓狂。
这个时候,如果把宝宝的食物做出一点创意来,就能轻松改变宝宝吃饭的态度哦。
巧手妈咪“晓晓的潮妈”最近就研究出来给宝宝盛饭的新武器——把番茄挖空,给宝宝盛粥,这轻松的一个变化,就让宝宝食欲大开哦!
怎么样,很有创意吧!潮妈给宝宝做的是香菇芦笋鸡肉粥。
所用的材料是:
番茄1个,芦笋2根,香菇2朵,鸡胸肉30克,米饭适量。
具体做法是:
1、番茄洗净,从三分之一处横切开,挖去籽和瓤,成碗状。
2、香菇、芦笋、鸡肉分别洗净,剁碎。米淘洗干净。
3、锅中加入适量水,大火煮开后,放入淘洗干净的米,继续煮15分钟左右,转中火。煲粥一定要先把水烧开再放米,这样烧出来的粥更容易熟,也更美味。
4、在煮粥的同时,另起锅,加热后,放入适量婴儿油,把香菇放入锅中煸炒片刻,再放入粥锅中。香菇、鸡肉本身就很鲜甜,剁碎后,很容易熟,不经过煸炒,直接放入粥中煮也可以。
5、再煮20分钟左右,粥呈粘稠状,最后加入芦笋,煮2分钟左右,关火。芦笋一定要最后快出锅时,再放。放的太早,芦笋会变色,影响口感。把粥放温后,盛在番茄碗里,就可以给宝宝享用了。
粥本身的鲜味,再加上番茄碗可爱的造型和酸甜的口感,一定会让宝宝在夏天也大口吃饭哦!
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这样做可以让宝宝大口吃饭!
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