虾仁时蔬饭团,米饭也能玩出新花样!
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营养和味道都妥妥的
做起来也是超级简单呢
麻麻们快点学起来吧~~
食材:米饭、虾仁、胡萝卜、洋葱、黄瓜、西兰花、海苔
调料:无
烹制方法:炒(蒸锅)
适合月龄:12个月以上
难易程度:非常简单
提示:适合对所有食材不过敏的宝宝,如果对某种食材过敏可换成其它材料!
1. 准备食材:海苔两张,鲜虾三四只,胡萝卜和黄瓜各一小截,西兰花一小朵,洋葱一小半,电饭锅里提前焖好米饭。
2. 先将不易熟的胡萝卜切薄片,洋葱没熟透会有点辣辣的,所以我也切碎了先用水煮熟。
3. 将切好的胡萝卜片和洋葱放入已经烧开水的锅中煮熟,西兰花顺便也焯了一下。
4. 黄瓜削皮,剁成小丁儿。
5. 鲜虾去头去皮,用牙签挑出虾线。
6. 将虾仁剁碎。
7. 煮熟的胡萝卜、洋葱、西兰花也分别切成小丁儿,海苔用剪刀剪碎。好了,到这一步所有的配料就备齐啦。
8. 炒锅中放一点底油,待油热后放入虾仁末和黄瓜丁,快速翻炒。
9. 虾仁变色后,倒入胡萝卜、西兰花、洋葱,再翻炒两分钟左右即可。
10. 将炒好的配菜剩出,放入海苔碎和米饭。海苔和虾都是带咸味的,所以整个做下来坨妈都没有放盐哦。
11. 用筷子充分拌匀。家里如果有寿司醋可以放一点点,味道会更好呢。
12. 用小勺子舀两勺拌好的米饭,放入食品保鲜膜中,稍微用点力,揉成圆圆的饭团。
13. 搞定!一碗米饭做出八颗饭团,坨妈忍不住偷偷尝了一颗,喜坨干掉三颗,喜坨堂哥吃完剩下的四颗,妥妥的!
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