如何给宝宝做好蔬菜辅食
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四个月后,宝宝开始接触母乳以外的辅食。逐渐长大,接触的辅食类型和总类越来越多,有五谷辅食啊,蛋类啊,水果啊,蔬菜啊。这里要重点介绍一下蔬菜辅食。如何给宝宝做好蔬菜辅食呢?
我儿子九个多月了,吃蔬菜辅食三个月左右的时间,因此如何给宝宝做好蔬菜辅食我也摸索出一些经验来和大家分享。我觉得萌牙后的宝宝,就是6---8个月大的宝宝开始接触蔬菜类辅食比较好。原则上我做蔬菜辅食比较讲究原滋原味,营养又简单。
1.白萝卜
白萝卜可以去皮切条状或者薄片,放盘中在电饭锅里蒸得烂熟,蒸出的水让宝宝喝,可以祛痰止咳呢。然后让宝宝手抓萝卜吃,当磨牙也好。或者在碗里压碎了喂给宝宝吃。
2.红萝卜
红萝卜我比较倾向于和瘦肉一起煨汤。弄个1.5L的小电炖锅,红萝卜和瘦肉都切小块,放一碗半的热水,一颗咸橄榄当盐用来调味,插电炖汤一个半小时到两个小时,一切搞定。红萝卜弄碎了,配汤喂给宝宝喝,很甘甜啊。话说悲催又幸福的妈妈我都是吃肉渣渣的,不能浪费嘛。
3.西兰花
其实作为蔬菜辅食,西兰花不好弄。但是西兰花又富含很多微量元素像硒啊铁啊,营养价值是菜花的四倍,所以吾又不忍弃之。刚开始我是把西兰花和瘦肉下去煲汤,出来的成品,汤是可怕的绿,西兰花又烂又糊,宝宝不爱吃,怎么办?
后来想到大人吃西兰花都喜欢用水焯下,我干脆也用水焯熟给宝宝吃。一定要焯得很熟很软哦,是给小宝宝吃的,不比大人喜欢半生不熟的。我都用盐水将西兰花泡上20分钟,然后掰开一小朵一小朵的。焯熟透后,放碗里压碎,适当添加点香油,或者拌稀饭喂给宝宝吃,他还是挺能接受的。
4.黄豆芽
我能说黄豆芽我也是焯水到熟透,拌点香油直接喂给宝宝吃吗?我都说了,我追求简单嘛。好吧,你可以说我懒。刚开始我亲妈也怪我,怎么可以这样给宝宝吃,他会吞不下去啊。事实是,宝宝很爱吃,小嘴像个老太太似的抿啊抿,豆芽就都湮灭在他的口水中了。
5.南瓜
喜欢把南瓜做成蔬菜辅食给宝宝吃,很重要一点是看中南瓜的颜色很鲜艳的。一句话,蒸!南瓜去皮挖瓤,南瓜肉切片下去蒸,蒸熟了用勺刮给宝宝吃。或者南瓜切小块,和稀饭下去煲粥,加块冰糖,味道不是一般的好哦。
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