【自制婴儿芝麻酱的做法】宝宝辅食芝麻酱的做法
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材料:黑芝麻少许,核桃油适量。
做法:
1、芝麻热锅之后,关小火炒几分钟。
2、稍微放凉后放入搅拌机搅拌。
3、将核桃油加入打好的芝麻粉之中搅拌一下。
4、倒入事先准备好的干净玻璃瓶中即可。
材料:芝麻40g,花生150g,橄榄油30ml。
做法:
1、锅中不用放油,直接芝麻炒熟。
2、再用平底锅把花生炒熟,把皮去掉。
3、把芝麻和花生一起加入搅拌机当中,反复打几次,打成粉末状。
4、加入30克的橄榄油,搅拌好。
5、做好的芝麻酱找个密封的罐子,冰箱冷藏,最好一周内吃完。
小贴士:也可以加入其他坚果一起做成芝麻酱哦。
材料:白芝麻400g,芝麻油40克,细盐2-4g。
做法:
1、用水洗净白芝麻,
2、洗好后,用漏网滴干水份,即可倒入烤盘中,均匀铺开即可。
3、烤箱预热200度(400F),大概烘焙30多分钟,期间一定要记得搅拌,不能走开,因为芝麻很容易糊掉,当白芝麻烤制变成金黄色即可。
4、待完全冷却后,倒入料理机中,打糊。
5、当芝麻变成浆糊的时候就不太好打了,这时候我们加入40g芝麻油及2-4g盐继续搅打,很容易搅打就能够非常细滑。
6、倒入事先准备好的干净的玻璃瓶中即可。
小贴士:
1、这种做法适合一岁以上的宝宝食用哦。
2、加盐的目的一个是为了调味,另一个就是为了保存了哦。
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