花生排骨汤饭

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食物原料:

花生排骨汤饭

米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量

制作方法

1、将以煲过的排骨2件,取出瘦的肉,切至极细;

2、如有木瓜同煲,也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒,只要2汤匙便够;

3、米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时;

4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚,放下米及浸密的水,煲滚,慢火煲成浓糊状烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少饿盐调味,即成。

食谱类别:

2岁宝宝食谱

花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

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