【哺乳期可以吃芦笋吗】哺乳期能吃芦笋吗 芦笋哺乳期能吃吗
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芦笋是世界十大名菜之一,营养非常丰富,有“蔬菜之王”的美誉,食用对人大有补益。 哺乳期宝妈因为要给宝宝充分的营养,正是需要多进食高营养食物的时候,那么,哺乳期可以吃芦笋吗?
哺乳期可以吃芦笋吗
哺乳期可以吃芦笋。
芦笋营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素,宝妈食用可以增进食欲、恢复体能、通便润肠、促进血液循环、提高身体免疫力、防癌抗癌等,且芦笋没有副作用,不会导致宝妈回奶,因此,哺乳期宝妈可以吃芦笋。
但芦笋中富含叶酸,虽然叶酸有利于宝宝的成长发育,但其也会导致宝妈钙的减少,因此,哺乳期宝妈食用芦笋的时候一定要烧熟烧透,分解大部分草酸。
哺乳期可以吃芦笋吗 食用芦笋的注意事项
1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒的哺乳期妈妈不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重代谢障碍,尤其是其引起痛风的几率较大。
2、烹调方式健康。哺乳期饮食不宜过重口味,哺乳期妈妈在吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良等。
3、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃芦笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。
4、芦笋不能与羊肉、西葫芦、阿西匹林一起吃,会造成肠胃不适,出现肚子痛、腹泻等病症。
哺乳期可以吃芦笋吗 怎么挑选芦笋
1、看芦笋直径。
芦笋底部的直径大小在一厘米左右的最好。
2、看芦笋粗细。
芦笋上下均匀的最好。
3、看芦笋的长短。
芦笋在20厘米左右的最好。
4、看芦笋的表皮。
芦笋应未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩的为最佳。
5、看芦笋的弹性。
选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部,如果掐的时候能掐出水来,那证明芦笋很鲜嫩。
6、看芦笋的花头。
芦笋的上方都有花苞,看花苞时要选择还没有开的,这样的芦笋才新鲜。
7、看颜色。
芦笋的食用部分是嫩茎,根据采收时芦笋的颜色,可分为白芦笋和绿芦笋两种。
绿芦笋有清香气味,吃起来脆嫩可口,并且营养价值很高,其中含有的钙、铁和多种维生素都远高于白芦笋,鲜食以绿芦笋为佳。
白芦笋口感细腻,主要用于生产罐头,也可用盐水焯一下后食用,吃起来与绿芦笋相比,完全感觉不到涩味,鲜甜度也更高。
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