紫薯能改善便秘?孕妇吃紫薯要注意什么?
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紫薯是一种很健康的食物,很多人也喜欢吃,但是听说紫薯能改善便秘?这是真的吗?孕妇吃紫薯要注意什么?
紫薯是一种很健康的食物,很多人也喜欢吃,但是听说紫薯能改善便秘?这是真的吗?孕妇吃紫薯要注意什么?
紫薯是我们常吃的食物之一,而且紫薯的营养价值非常高,吃紫薯的好处也不少,那么孕妇吃紫薯有哪些好处呢?孕妇吃紫薯真的能缓解便秘吗?一起来看看!
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孕妇吃紫薯有什么好处?
1、增强机体免疫力
紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。
紫薯具有良好的保健功能,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。
2、预防孕期便秘
紫薯含有柔软丰富的膳食纤维,孕妇食用能有效缓解孕期便秘,而且食用也不会发胖,是女性维持身材的良好食材。
3、美容美肤
紫薯富含更多的维生素B族,孕妇食用可保持皮肤弹性,让皮肤看起来更滑更有弹性。
4、抗疾病抗衰老
紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老。
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紫薯可以和芋头一起吃吗?
芋头和紫薯可以一起吃,但不能吃多。
芋头中含有蛋白质、胡萝卜素、淀粉、烟酸、维生素C、B族维生素、多种矿物质和微量元素;紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质元素,以及硒元素和花青素,这两种食物的成分比较常规,是可以在一起食用的,但是这两种食物都含有丰富的淀粉,不能多吃。
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吃紫薯注意事项
1、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。
2、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
3、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏源的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。
4、吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将紫薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以,正因为紫薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,它都是一种良好的减肥食品。
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