谁说孕期要忍着?这3种健康美味零食,孕妈大胆吃
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怀孕后由于内脏受到子宫的挤压,所以有时胃口并不好,吃得很少,但饿得很快。
这时,就建议适当在两餐中增加餐食或零食来弥补饥饿感。
但在孕期,吃零食就是门学问,毕竟一人吃两人补。
所以,秉持五大原则:新鲜、营养、易消化、拒绝油炸/高糖高盐的零食。
推荐以下3种:
苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。
它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育。
核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进胎宝大脑的发育很重要。
但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,不要过量食用。
奶酪
奶酪具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分,同时当中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。
苹果脆片
准备食材:苹果适量。
步骤1:苹果洗净切成4块,去核,不用去皮。
步骤2:将苹果切成很薄很薄的片,要尽量切薄。
步骤3:250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
步骤4:将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。
步骤5:烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
核桃奶露
准备食材:核桃50克、牛奶50毫升、水400毫升、淀粉水1/4茶匙、糖1/4茶匙
步骤1:核桃去壳,掰成小块。
步骤2:用搅拌机将核桃搅打成粉末状。
步骤3:将核桃粉混入糖和牛奶中,搅拌均匀,倒入锅中,加水。
步骤4:最后加入淀粉水略为勾芡,搅拌均匀。
步骤5:用小火将奶露煮到糊状。
步骤6:最后盛入杯中即可。
低脂奶酪饼干
准备食材:小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量
步骤1:温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化,加入蛋黄继续搅打均匀,搅打至没有小颗粒,细滑最好。
步骤2:倒入已经过筛的面粉,用刮刀拌匀。
步骤3:揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
步骤4:拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型。
步骤5:放入已经预热的烤箱中层,180度,10-12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可。
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