紫薯煮熟了有点苦是坏了吗
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一般来说,紫薯煮熟后应该是香甜软糯的,但有些人的竟然带有苦味。那么,这是怎么回事?是坏了吗?还能继续吃吗?一起来看看吧。
紫薯煮熟了有点苦是坏了吗
是的,这样的紫薯应该在煮之前就已经变质了。
正常情况下,煮熟的紫薯应该是软糯香甜的,若是紫薯在煮之前就已经发霉变质了,煮熟后吃起来就会有比较明显的苦味。这样的紫薯不能再吃,否则会对健康不利。
紫薯有点苦吃了会怎么样
若只是少量食用发苦紫薯,且身体情况又比较好,可能不会出现什么明显的不适症状。
但若是吃的比较多,又或者本身就是比较虚弱,肠胃较差,这时候就会出现一系列胃肠道反应,如:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这种情况应立即前往医院就诊,以免引起严重后果。
紫薯怎么判断是否坏了
1、看外皮
一般紫薯表皮光滑,多呈紫色或淡紫色,而坏了的紫薯表皮上可以看到有黑色、或褐色的斑点,有的还能见到白色的霉菌。
2、捏软硬
一般好的紫薯捏起来比较坚硬,和捏土豆的手感有些像;而坏了的紫薯捏起来就会比较软,甚至会有汁水流出。
3、闻味道
好的紫薯闻起来除了泥土味并没有明显的气味,而变坏了的紫薯闻起来会有臭味或其他异味。
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