孕期适量吃鸡蛋可保持记忆力
本文已影响1.3W人
本文已影响1.3W人
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5。4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
【熬夜会导致记忆力下降吗】长期熬夜会记忆力下降吗
孕妇可以吃鸡蛋果吗 孕妇吃鸡蛋果好不好
【高考吃什么增加记忆力】高考增加记忆力吃什么好
【吃核桃能增强记忆力吗】核桃能增强记忆力吗
记忆力游戏
【如何提高记忆力】提高记忆力的方法
孕期吃鸡蛋有禁忌
早餐补蛋白质提高孩子记忆力
长期熬夜记忆力会下降吗
【小孩吃什么补脑及助记忆力】儿童吃什么提高记忆力
千万别错过孩子记忆力发展的适当时期
【备孕期间可以吃乌鸡吗】备孕期间适合吃乌鸡吗
【提高记忆力的方法】如何提高记忆力 如何让记忆力提高
【鸡蛋壳能吃吗】鸡蛋壳可以吃吗 可以吃鸡蛋壳吗
孕晚期可以吃洋葱炒鸡蛋吗
【怎样提高记忆力】记忆力怎么提高
【辟谷期间可以吃鸡蛋吗】辟谷能吃鸡蛋吗
哺乳期吃鸡蛋很好吗? 哺乳期可以吃鸡蛋吗?
一岁的婴儿记忆力可以维持多久
【如何提高记忆力】提高记忆力的方法 加强记忆力的好方法
最美味的童年记忆——葱香鸡蛋饺子
【儿童吃什么提高记忆力】孩子吃什么能提高记忆力
【高考前吃什么补脑能提高记忆力】高考吃什么增加记忆力
【孕妇湿疹能吃鸡蛋吗】孕妇湿疹可以吃鸡蛋吗 怀孕湿疹能吃鸡蛋吗
【醋泡鸡蛋经期可以吃吗】醋泡鸡蛋月经期能吃吗
【高考前吃什么补脑能提高记忆力】高考吃什么增加记忆力 高考前吃什么补脑能捉高记忆力
利于记忆力的音乐 孩子的音乐记忆力
孕期记忆力差怎么办 记忆力变差?孕妇可以这样做...
【醋泡鸡蛋经期可以吃吗】醋泡鸡蛋月经期能吃吗 醋泡鸡蛋来大姨妈可以吃吗
孕期多吃它,有助提高准妈记忆力!和“孕傻”说拜拜~