孕妇吃无花果煲什么汤好
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食材:雪梨、无花果干。
做法:
1、雪梨去皮去核,切成块;
2、将梨和无花果放入锅中,倒入适量水,大火煮开转小火炖半个小时即可。
功效:此汤味道清甜,还有润肺止咳化痰功效。
无花果瘦肉汤食材:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。
做法:
1、将猪肉冼净并飞水切块;
2、将处理好的猪肉与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。
无花果茶树菇山鸡汤食材:无花果5个、茶树菇150克、红枣3个、山鸡1只、生姜3片。
做法:
1、无花果、茶树菇、红枣分别洗净浸泡,且红枣去核;
2、山鸡宰洗净,去脏杂尾部,并置沸水锅稍滚片刻(即“飞水”),再洗净。
3、然后将所有食材与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸改为文火煲约2小时即可。
功效:此汤气味醇和可口,具有益胃健脾、养阴益气的功效。
虫草花无花果汤食材:虫草花25g、猪骨250g、无花果3粒、杞子10g。
做法:
1、无花果用水浸泡1小时。
2、煮滚一锅水,加入猪骨慢火出水15分钟,沥干水分。
3、将猪骨、无花果、虫草花和杞子放入锅中加水大火煮开,然后再煮10分钟转中火,再炖煮1小时,最后加盐调味即可。
功效:无花果润肺健胃,虫草花不寒不燥,是一款家常养生汤。
无花果猪肺汤
食材:无花果、猪肺、生姜、陈皮、冰糖。
做法:
1、将无花果干果洗净,用水浸泡。
2、将猪肺洗净,切块备用。
3、锅放水加生姜片烧开,滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气,然后将焯过水的猪肺用水冲洗干净,再用冷水浸泡。
4、将浸泡的猪肺捞起,滤净水,放入炖盅内,加入陈皮,冰糖和浸泡好的无花果,浸泡无花果的水也一起放入,然后隔水炖1至2个小时即可,出锅前加少许盐即可。
雪莲果无花果汤食材:雪莲果1个、玉米1个、红萝卜1个、无花果3-4个、南北杏适量、肉500克。
做法:
1、无花果及南北杏浸洗干净,无花果剪开一半,玉米洗净切开几段。
2、 红萝卜及雪莲果分别去皮、洗净、切成块。
3、肉汆水备用,姜去皮,用刀拍一下。
4、煲内加水,先放入除雪莲果外的所有食材,大火烧开煮30分钟,然后加入雪莲果煮开后转小火煲1小时,最后加入少许盐调味即可。
功效:此汤有清热解毒、润肠通便的功效,特别适合熬夜上火的食用。
马蹄无花果汤食材:马蹄4只、无花果6颗、梨1个、枸杞适量。
做法:
1、马蹄洗净去皮,无花果冲洗干净,梨去皮切块。
2、砂锅加水烧开,倒入马蹄、无花果、梨,大火烧开改小火煲40分钟,放入枸杞再煲5分钟即可。
印度椰子合掌瓜无花果素汤食材:印度椰子1个、合掌瓜3个、无花果4个、红腰豆2两、玉米1个。
做法:
1、印度椰子切片,合掌瓜去皮切件备用;
2、先将锅里的水烧开,然后下准备好的所有材料,大火煲30分钟,转小火继续煲1.5小时,最后下少许盐即可。
功效:红腰豆蛋白质丰富,还能养阴消肿;印度椰子润肺止咳、清热养颜;合掌瓜舒肝理气、化痰止咳。
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