宝宝多大可以吃鸭血
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满了八个月以上就可以吃了,只是要注意一次不要吃太多。
动物内脏含有丰富的铁元素,而宝宝4-6个月左右时从母体带来的铁已经差不多消耗殆尽,是需要吃些动物内脏来补血补铁的。
而鸭血含有丰富的铁元素,因此是可以吃的。
一般六个月左右时只能吃些米糊之类的东西,到了八个月时就可以吃肉类了。
注意:
市面上很多假的鸭血猪血之类的,家长们在挑选的时候要注意甄别。
给宝宝吃鸭血的时候要弄碎,一次不要吃太多,以免造成肠胃不适,还要观察是否有过敏现象。
宝宝多大可以吃鸭血:宝宝吃鸭血的好处鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质和维生素。
鸭血中铁的利用率为12%,是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一。
同时,鸭血还具清洁血液、解毒的功效,代谢出宝宝体内的重金属如铅、铜等。
还可以清除被毒蚊虫叮咬后的余毒及防止药物中毒,保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。
宝宝多大可以吃鸭血:怎样选购鸭血1、气孔表面和颜色
真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔,表面光滑,呈暗红色;煮熟后有气孔。假鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔,颜色更偏咖啡色。
2、口感
真鸭血豆腐吃起来嫩滑且有鸭子的香味,没有明显血腥味。假鸭血豆腐有吃胶状物的感觉,口感很韧。
3、是否易碎
真鸭血易碎、不能拉伸。假鸭血由于加入了化学物质,反而有韧性,可以拉伸。
4、含水量
“放心鸭血”内部显得比较粗糙,有纹路,且有较多的气孔洞,含水较少。而“问题鸭血”内部平滑,很难见到气孔,含水量高。
宝宝多大可以吃鸭血:鸭血怎么做给宝宝吃鸭血粥
适合八个月以上的宝宝。
做法:
1、洗净大米,首先煮一锅白米粥。
2、鸭血洗净,然后切成小薄片,最后切成小丁放入有清水的碗待用,这样既可以保持鸭血的口感,同时还去除一些杂质。
3、取一干净的锅,将适量的白粥煮开,将鸭血丁放入进去稍煮片刻,加入食盐香油调味即可。
鸭血豆腐汤
鸭血里的铁含量很高,而且也容易被人体吸收,所以是补铁的好东西,和豆腐在一起互补互益可以有很好的补铁功效。适合一岁以上宝宝食用。
做法:
1、鸭血切成小方块备用,豆腐也切成小方块备用。
2、锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火,水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸。
3、放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可。
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