夏季幼儿防病从“水”开始
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1 含咖啡因的“水” 此类饮料代表性的有可口可乐,咖啡,及咖啡口味的饮品。咖啡因是一种生物碱,它具有提神、利尿、助消化等作用;但摄入过量则有许多毒性作用。
1 含咖啡因的“水” 此类饮料代表性的有可口可乐,咖啡,及咖啡口味的饮品。咖啡因是一种生物碱,它具有提神、利尿、助消化等作用;但摄入过量则有许多毒性作用。
婴幼儿对咖啡因更为敏感,饮用后易兴奋、发脾气、吵闹、头晕、记忆力降低,另外咖啡中含有一种能与钙结合的生物碱,食用后使钙从大小便中排出体外,所以小儿饮用后会发生血钙减少。咖啡碱还可破坏维生素B1,轻者食欲下降、记忆减退,重者可发生四肢浮肿、心脏扩大。
2 含茶叶成分的“水” 代表性的有冰红茶、冰绿茶等饮料和成人喝的茶水。市场上卖的茶饮料中除去色素、防腐剂等各种食品添加剂外,茶的成分并不多,茶本身所含有的咖啡碱和鞣酸对儿童是有刺激作用的。
儿童喝茶容易引起兴奋、降低食欲、消化道粘膜收缩等问题,从而影响食物的消化吸收,而茶叶中的鞣酸虽有解毒、收敛作用,但有抑制消化道对铁的吸收作用因而影响食物中铁质和维生素B1的吸收,出现血红蛋白降低和红细胞体积缩小等病症,进而发生贫血。
3 碳酸类汽水 这种汽水是以水和果汁等为原料,加入色素、香精、柠檬酸、苏打、糖精、以及防腐剂等配制而成的。儿童如喝大量汽水,较多的二氧化碳气体会聚集在胃肠道内使人感到不适,此外汽水中的物质在分解过程中可产生磷酸盐,这种物质能与食物中的铁发生反应,使食物中的铁难以吸收,加上在夏季幼儿往往摄食量减少,极易造成儿童缺铁性贫血。常饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康,经常大量饮用有发生骨折的危险。
4 果汁类水 许多人认为果汁可以代替水果,甚至完全取代饮用水,这是不科学的。大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。专家介绍说,不满2周岁的婴幼儿,如果经常大量饮用果汁,可影响食欲,导致营养不良,进而影响正常的生长发育。
由水果制造出来的果汁中含有丰富的果糖,人体可以吸收利用,但过量的果糖会影响身体对铜的吸收。铜是人体中一种参与制造心血管组织所必须的微量元素之一,小儿缺铜将给日后罹患冠心病留下隐患。铜还是机体中许多酶类的组成部分,它参与体内铁的代谢,因此缺铜也会造成贫血,且补充铁剂的治疗效果不好。
果汁中的色素对小儿的危害也很大,过量的色素在体内积蓄,不仅是小儿多动症的原因之一,而且可以干扰多种酶的功能,使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍,从而影响婴幼儿的生长发育。
5 运动型水 运动饮料的主要成分为葡萄糖、咖啡因、电解质、氨基酸等物质,能补充能量,调节体内电解质和酸碱平衡,使人迅速恢复体能。
运动饮料在某些特定场合确实能发挥功效,但对于不常运动的人来说,的确不适合。运动饮料中的钠离子和咖啡因会增加心脏的负担,对儿童影响更大,其中含有的烟酸等成分,一旦超出人体耐受量,可能会引起人体不适。
6 纯净水 纯净水在生产过程中清除水中有害物质的同时,也过滤掉了水中的微量元素。专家指出,儿童钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,要低很多。儿童长期喝这样的水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
最好的水是温开水。水最适宜的温度是10℃~30℃。
偶尔饮用饮料时也最好将之用水冲淡。 家长平时要注意科学地给孩子喝水: 1 饭前不宜喝水。饭前喝水可使胃酸稀释,不利于食物的消化。
2 睡前不易喝水。幼儿还没养成晚上自己控制排尿的习惯。
3 不喝冰水。喝冰水即解渴又降温,可是由于小儿脾胃娇弱,冰水的刺激容易引起胃黏膜血管收缩,影响消化。并刺激胃肠蠕动加快,胃肠痉挛,引起腹痛,而幼儿咽部的粘膜比较娇嫩,冰水会使该处的血管收缩,血液减少,局部的抵抗力降低,使潜伏在咽部的细菌乘虚而入,引起咽炎、感冒等。
4 不喝生水。有的孩子会喝生水,其结果常常发生胃肠道疾病。
5 喝水不宜过快。如果一口气喝一大杯水,不仅会造急性胃扩张,而且也不利于水的吸收,应该一口一口慢慢地喝。
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