螺蛳壳属于什么垃圾 螺蛳壳是干垃圾还是湿垃圾
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螺蛳壳属于什么垃圾?夏天到了,很多人都有吃宵夜的爱好,小龙虾、烧烤、唆螺。这些垃圾分类的话,螺蛳壳属于什么垃圾呢,螺蛳壳是干垃圾还是湿垃圾呢,一起来看看吧。
螺蛳壳属于什么垃圾
湿垃圾。
螺蛳不管壳还是页,都是湿垃圾。
湿垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。
螺蛳壳怎么洗干净
螺蛳外壳上的泥沙用清水浸泡,随后,还要用手反复来回的搓螺蛳,清洗附着在外壳上面的杂物。
准备大一点的菜盆,倒入干净的水和几滴香油均匀搅拌。把螺蛳放在里面泡上两三天。
在浸泡的过程中,如果螺蛳里面吐出的脏东西让水混浊时,就多换几次干净的水。
最后在用干净水反复冲洗螺蛳。洗净后,剪去尾巴尖。这样会让剪掉尾巴的螺蛳更容易入味,食用的时候只需轻轻一嘬,螺蛳肉就很容易滑入嘴里。
剪掉尾巴后,再次用干净水清洗,洗干净后,水放入盆里留着。
螺蛳的做法推荐
海鲜美味炒螺蛳
主料:
螺蛳:500g
调料:
色拉油:适量;食盐:1汤匙;鸡精:1汤匙;酱油:1汤匙;姜、蒜:适量;八角、花椒、桂皮:适量;料酒:1汤匙;豆瓣酱:1汤匙;甜面酱:1茶匙;小葱:适量;茶叶:适量;白糖:1茶匙
做法:
1、先看看原材料:葱姜蒜可以多放一些
2、淡盐水泡一天,中间可换几次水,然后要反复洗干净,控净水备用
3、将螺蛳先干炒,除尽螺蛳的水分,大概1分钟,便于下一步入味。只放平时炒菜量的油就可以了
4、锅中放油,爆香所有调料,加入郫县豆瓣酱;甜面酱;料酒;酱油;糖;鸡精;补充清水一半,三分钟出锅
鲍鱼汁炒螺蛳
原 料:
剪好的螺蛳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鲍鱼汁、白酒、酱油、白糖、鸡精
操 作:
1、锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味 2、放入剪好的螺蛳,倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡精调味加少许水大火盖盖大火收汁即可
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