国内液态牛奶三聚氰胺标准与国际差20倍
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对大部分消费者来说,三聚氰胺是个敏感的词。然而对于国内乳品市场来说,更是悲剧的开始。
三聚氰胺,对于国内的消费者来说,是一个无法磨灭的痛处;对于国内乳品市场来说,更是悲剧的开始。自08年乳品被爆三聚氰胺以来,国内乳粉一直就处于一蹶不振的状态,面对洋奶粉价格的节节攀升而束手无策。
虽然在三聚氰胺曝光以后,卫生部、农业部等五部门于2011年4月联合发布公告,制定我国三聚氰胺在食品中的限量值。具体规定为婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于上述限量的食品一律不得销售。而近日联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。
2.5mg和0.15mg的差距,凸显的正是国内乳粉和洋奶粉的质量差距。标准上尚且有这20倍的差异,那么实际的差距不容想象。前段时间,乳协还称现在的国产奶粉质量为历史最好。历史最好的奶粉竟然与国际奶粉还有20倍的差距,这样的差距又谈何重中雄风?
近年来,洋奶粉肆无忌惮的涨价,国内市场上的洋奶粉甚至成为了全球最贵的奶粉,与国外的价格竟有3、4倍之差。同样的因为国内消费者大量采购洋奶粉,使得国外不得不对洋奶粉做出“限购”的措施。国产奶粉就像“扶不起的阿斗”,安全事件仍旧不时的爆发,标准差距惊人,面对此情此景,国产奶粉又谈何“重振雄风”?
近年来,标准的漏洞一直是消费者的心中的痛。多少食品安全事件因为检测标准上的漏洞,而让那些厂家、商家逃之夭夭;多少食品安全事件因为双重标准而让消费者吃哑巴亏。标准的完善是确保食品安全的基础。标准尚不完善又谈何的安全呢?
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