【空腹可以喝银耳汤吗】空腹喝银耳汤好吗
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不建议空腹喝银耳汤。
银耳性凉,空腹的时候食用会刺激胃粘膜,导致腹痛、腹泻等不良反应,不利于肠胃健康,因此,不建议空腹喝银耳汤。
喝银耳汤注意事项1、未食用的银耳莲子羹隔夜可以吃,但食用过后的银耳莲子羹隔夜不能吃。
2、人每天最多吃的银耳不超过干品6克,复水后大约60克左右。
3、最好不要空腹喝银耳汤,有损肠胃健康。
银耳汤怎么做好喝1、银耳莲子汤
材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
做法:
(1)银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用;莲子去芯。
(2)汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅。
(3)煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
(4)莲子易熟稍后放入。
(5)开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
2、百合银耳羹
材料:银耳1朵,百合30克,老冰糖50克,枸杞子10粒左右。
做法:
(1)银耳用清水浸泡2小时左右,使其充分涨发,削去黄蒂洗净,撕成小朵,放清水中清洗干净。
(2)汤煲内放入银耳,加入清水至八分满,盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠。
(3)把剥好的鲜百合清洗干净,放进汤煲,再放冰糖和枸杞,煮至冰糖溶化即可。
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