【空腹可以喝芹菜汁吗】空腹喝芹菜汁好吗
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空腹可以喝芹菜汁。
芹菜属于粗纤维的食物,即便空腹亦可食用,不会对肠胃造成负担,一是能促进肠蠕动,有助排便;二是补充夜晚睡觉时消耗的水分,促进新陈代谢;三是芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用,经常食用芹菜汁,可有效预防缺铁性贫血;四是能增加饱腹感,从而降低食欲,有助于减肥。
但芹菜汁最好不要喝太多,有条件的话还可以稍稍加热后温饮,芹菜性凉,喝太多可能导致腹泻。
喝芹菜汁要注意什么1、本身脾胃虚寒或者体质虚寒的人要少喝芹菜汁,以免加重胃寒,导致腹泻。
2、芹菜性凉,因此一次不能食用太多芹菜汁,会加重肠胃的寒凉程度。
3、喝生芹菜汁的时候,如果芹菜较老,且榨汁机的磨碎功能不是很好,还是将芹菜汁过滤一下再饮用,以防大的纤维直接进入胃中,导致腹胀不适。
4、芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜茎的铁元素含量,因此榨汁的时候最好将芹菜叶也一起榨汁。
5、特别是喝芹菜汁的时候不要同时和性寒的食物一起食用,会加重脾胃不适的症状,常见的寒性食物有:螃蟹、茭白、西瓜、马齿苋、鱼腥草等。
6、芹菜表面不规则的缝隙里可能会有农药残留,直接榨生芹菜汁的话,要清洗干净,可以浸泡一段时间或者热水焯一下。
芹菜汁怎么做材料:芹菜、水适量
做法:
1、芹菜洗净后切成小段。
2、砂锅中放入适量水,煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。
3、过滤掉菜泥即可。
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