【火锅吃多了会怎么样】火锅吃多了有什么坏处
本文已影响7.7K人
本文已影响7.7K人
火锅和麻辣烫、烧烤一样都会让人上火,惹来痔疮。主要原因,其一是火锅底本身就有很多辛辣的作料,如姜、葱、蒜、辣椒等;其二吃 火锅时多数都会边喝边吃,酒或饮料加上麻辣油腻的食物,一冷一热,对肠胃有很大的刺激作用,稍有不慎,就很容易诱发腹泻、便秘、痔疮等肛肠疾病。
火锅吃多了会怎么样:易痛风
火锅由于嘌呤含量高,常吃会容易导致痛风。一方面涮火锅的食材,包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏,本身嘌呤含量很高;另一方面,很多人吃火锅都喜欢喝点汤,由于大家吃火锅时间较长,火锅汤熬煮时间也较长,据测试,这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤。
火锅吃多了会怎么样:诱发前列腺炎
泌尿科专家指出,火锅小酒下肚后,容易出现尿急、下阴部有坠胀的感觉,到厕所解决的时候,又怎么都尿不出来的状况,十分烦人。大多数男士到院检测都表明是急性前列腺炎发作引起的。尤其是边吃麻辣火锅边喝酒,会导致血管扩张和器官充血,轻度的血管扩张能够加快血液循环,前列腺的血管持续扩张,前列腺长期处于充血的状态,就会诱发前列腺炎,导致小便不顺。
吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关,因为火锅浓汤的温度相当高,经过高温烹煮的食物依旧有较高的温度,会破坏口腔黏膜,引发口腔溃疡等口腔疾病。同时,从中医的角度说,麻辣的食品容易导致肝火盛,不仅会加剧口腔溃疡,还会干扰内分泌,导致排便干燥等症状。
吃火锅的注意事项
1、少食内脏:火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。
2、少吃烫食:据统计,每年入冬后,口腔病患者会比其他季节增加15%以上,这与口腔黏膜被热食烫伤有关。火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。因此,人们吃火锅千万不可心急,最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。
3、少吃半熟食:许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植,食品安全度还不很高,以致在端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。建议人们宁可牺牲一些口感,也应把食物涮熟透再吃。
4、少喝老汤:吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。
5、吃火锅不要太慢:研究显示,某些火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量会增加近十倍之多!大量亚硝酸盐可使人直接中毒。虽然我们平常吃的火锅汤中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但亚硝酸盐与火锅汤中的氨基酸分解产物结合,可能形成致癌物亚硝胺,吃时不可忽视其健康危险。
6、多吃蔬菜:火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
7、少吃高嘌呤食品:调查发现,除了体质和疲劳等因素外,痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。
【草莓吃多了会怎么样】草莓吃多了有什么坏处
吃火锅也能吃到吐血?火锅太辣容易引起急性胃粘膜病变
自热火锅吃多了对身体有害吗 自热火锅的加热包的水吃了会怎么样
【孕妇能吃火锅吗】孕妇可以吃火锅吗 孕妇吃火锅好吗
【吃火锅牛肚煮多久能熟】吃火锅牛肚煮多久会熟
【榛子吃多了会怎么样】榛子吃多了好不好 榛子吃多了有什么坏处
【冬枣吃多了会怎样】吃很多冬枣会怎么样 冬枣多吃有什么坏处
【螃蟹吃多了有什么坏处】螃蟹吃多了会怎么样
【吃完火锅吃什么好】吃完火锅吃什么好排毒
【吃火锅时喝什么好】吃火锅喝什么饮料好
广州有什么好吃的火锅 广州特色火锅店推荐
【猕猴桃吃多了会怎么样】猕猴桃吃多了有坏处吗
吃火锅,要准备哪些火锅基本用料
火锅吃多了会痛风吗
火锅吃鸭血煮几分钟 鸭血下火锅多久能吃
火锅煮脑花需要多长时间 猪脑下火锅煮多久 脑花煮多久可以吃
【中餐厅火锅底料怎么做】火锅锅底的做法
【菱角吃多了会上火吗 】菱角吃了会上火吗 菱角吃多了会怎么样
【孕妇可以吃火锅吗】孕妇能不能吃火锅 孕妇吃火锅好吗
吃火锅注意事项:火锅的4大陷阱