用油条可以做成什么美食
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材料:
丝瓜1条,油条50克,蒜10克,清水小半碗,白糖1茶匙,鸡精适量,盐适量,食用油适量
步骤:
1、油条掰成小条,油条我是买的小条的,如果是大条的,那就切成小条状。丝瓜去硬皮切成条状,蒜切片
2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香
3、加入油条和丝瓜,翻炒均匀
4、加入清水,翻炒1分钟
5、加入白糖、鸡精、盐,翻炒均匀即可
说明:
丝瓜有清热去火的功效,跟油条搭配一起吃就不会上火了,还能更好的补充营养。
菠萝油条虾
1、鲜虾剁成泥,油条切成小段,中间用筷子掏空,包入虾肉馅儿。
2、锅中放适量油,先大火热油,然后把包好的油条放入锅中,转小火炸,等到虾肉熟了以后,再转大火炸,让油条变脆,捞出。
3、开大火将油温加热,然后再倒入炸好的油条,10秒钟快速捞出来。这就是所谓的“复炸”,复炸可以让外表快速的焦脆,而里面还保持鲜嫩的状态。
4、炸好的油条虾,捞出,用纸巾吸一下表面的油,和切好的菠萝块一起装入碗中,放入两大勺沙拉酱,用筷子搅拌均匀。
茄子焖油条
1、茄子去皮切成块,油条切段,葱姜蒜切好备用。
2、锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,把茄条放入锅中翻炒,放糖,等茄子变色后加入盐、酱油、醋,锅中添入水。
3、油条倒入锅中,盖在茄子上,再撒上红椒和葱粒,盖上锅盖,小火焖上几分钟,待汁收尽后即可盛盘。
油条蒸鸡蛋
1、油条切成小块备用。
2、鸡蛋打到碗里,搅拌成蛋液,加入凉开水和少许盐。
3、油条放入蛋液里,撒上葱花。
4、蒸锅里添上水,煮沸后,把碗放进蒸锅,盖上锅盖蒸10分钟即可。
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