苹果的功效与作用 吃苹果的16个好处
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一个中等苹果含有约95卡路里和25克碳水化合物(与两片麵包的量相同)。 如果你想要观察碳水化合物的摄入量,你可能需要选择小尺寸(4盎司或大小的网球)苹果,以保持碳水化合物约15克,大约一份水果。 并且请记住,一些非常大的苹果可以含有多达35克或更多克的碳水化合物。
此外,与苹果果肉相比,苹果皮含有更多的植物营养素。 最后,果皮可以帮助饱腹感,因为它们含有纤维。
苹果也是纤维的极好来源。 苹果中大约叁分之一的纤维是可溶性的 ,主要是果胶。 研究表明,富含可溶性纤维的食物可以帮助降低胆固醇。 富含可溶性纤维的饮食有助于将胆固醇排出体外。 目标是每天至少摄取25至38克。
新鲜的苹果是维生素C的良好来源,是槲皮素的优秀来源,此外它们还含有大量的多酚。
槲皮素是一种被称为类黄酮的植物化学物质,在苹果皮中被发现。 使用细胞培养的动物研究和研究发现,槲皮素可能有助于防止某些癌症并有助于杀死癌细胞。 值得注意的是,这些类型的研究可以提示可能有用的效果,但它们并不能证明这种效应可以在人体中实现。 初步研究还表明,槲皮素可能有助于降低心脏病的风险。
苹果也可能对我们的冒号中的细菌产生积极影响。 这是一个正在受到极大关注的研究领域。
苹果的保健功效1、保护视力
为了获得更好的眼睛健康,您应该将苹果作为我们饮食中不可或缺的一部分,因为它有助于改善您的整体眼睛健康和视力,具体而言,苹果中的抗氧化植物营养素和类黄酮化合物可抑制眼睛中的自由基,降低患白内障,夜盲症,黄斑病变等眼部疾病的风险。
2、减肥
苹果能够抑制食欲,有助于减轻对食物和糖的渴望,从而减少卡路里的摄入量,强大的水果还能刺激新陈代谢的功能,使我们的身体能够燃烧多余的热量,这使得苹果成为那些想要将衣服换成更小尺寸的人的完美零食。
3、护肤
苹果长期以来一直用于内部和外部的传统疗法,以有益于皮肤健康,值得注意的是,苹果皮和果肉中的抗氧化剂可以有效地治疗皱纹,老人斑等老化问题,它还能刺激血液循环,使你的皮肤看起来更年轻,有弹性和公平。
4、预防阿兹海默症和帕金森氏症
苹果还对人类的神经系统产生巨大影响,详细地说,这种奇蹟果实利用抗氧化作用来减少自由基活动,因此它有助于阿兹海默症的病情,苹果能够促进大脑中乙酰胆硷的产生,这解决了帕金森氏症患者的记忆,注意力和解决问题的问题,对于数千名患有神经系统疾病的人,特别是患有阿兹海默症和帕金森氏症的人来说,这可能是一个好消息。
5、助消化
苹果富含纤维,在帮助消化系统方面非常有效,苹果中的有价值物质具有改善排便以及防止便秘和其他胃病的能力,纤维还有助于促进食物在整个消化道中的运动,使其快速顺畅地进行,通过定期吃苹果,你的消化可以更好地吸收营养,同时清除动脉和血管中的坏胆固醇,您的心脏将更加正常地工作,并保持安全,免受动脉粥样硬化。
6、预防癌症
有各种天然材料被认为具有预防癌症的能力,苹果是最强大的,这一结论已经在苹果对各种癌症(包括乳腺癌,结肠癌和肺癌)的影响的几项研究和研究中得出,详细地说,苹果已经证明它是一种有效的水果药物,可以抑制癌细胞的发育,植物营养素物质如山奈酚和槲皮素被认为是这一奇蹟的关键。
7、预防贫血
贫血的状况归因于血液中血红蛋白的缺乏,如果没有摄入铁,就无法治疗,这对于促进红细胞的新陈代谢是不可避免的,由于体内红细胞的增加,贫血的状况将得到显着改善,除此之外,体内更好的氧合作用也有助于器官系统更加正常地工作。
8、保护心脏健康
通过调节胆固醇水平和降低血液中的叁酸甘油脂水平,苹果有效地帮助预防心血管慢性疾病,它可以抑制血管中脂肪的氧化,最终导致危险的压力,槲皮素有助于减少血管炎症,使您的心脏更加正常。
9、防治糖尿病
对于那些患有糖尿病的人来说,苹果将成为控制血糖的理想选择,研究发现,经常食用苹果与减少体内碳水化合物之间存在密切联繫,从而平衡血液中的血糖水平,苹果上的多酚在消化道中有效地起作用,抑制葡萄糖的吸收,刺激胰岛素的产生,血液中的糖将自动移动到细胞,促进新陈代谢和其他器官的功能,所有这些都使苹果成为改善糖尿病状况的完美成分。
10、保护口腔健康
苹果还可以有效地保持牙齿和牙龈清洁,并防止牙齿变得蛀牙,这种益处来自水果中纤维和抗菌特性的影响,它具有清洁和抵御有害细菌和病毒的能力,食用苹果是刺激唾液产生的好方法,使细菌难以在口腔中生长和扩散。
11、改善呼吸问题
呼吸问题是人们一生中必须处理的常见健康问题之一,这是因为呼吸系统很脆弱,很容易发炎,特别是系统中的膜和细胞之一,在这种情况下,苹果表现出令人难以置信的减轻症状的能力,水果中丰富的营养成分使其能够刺激愈合过程。
12、抗炎
人类健康的另一个好处是治疗和加速风湿病的愈合过程,这要归功于丰富的有价值的物质,包括黄酮类化合物,如山奈酚,杨梅素,槲皮素,这些元素不仅可以帮助治疗风湿病,还可以帮助治疗其他炎症,如痛风和关节炎。
苹果食用禁忌1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、噁心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。
2、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
3、刚刚吃完饭不能吃苹果
吃完饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
4、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等併发症。
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