【西柚怎么做果酱】西柚果酱的做法
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西柚怎么做果酱?西柚是生活中常见的一种水果,营养价值高,味道酸甜,那西柚怎么做果酱呢?下面就来具体看看吧。
做法一
用料:西柚四个、冰糖100克
做法:
1、把西柚皮剥掉,留下果肉。
2、放入粉碎机中打成泥。
3、倒入锅中,下入冰糖,大火熬至,用勺子不停的滑动。
4、慢慢的收干水分,变得越来越浓稠关火。
5、装入瓶中密封保存,健康无添加。
做法二
原料:白糖200g、西柚2个、纯净水500毫升
做法:
1、西柚切开,只留红色果肉。
2、加白糖腌渍十分钟。
3、加水、大火熬煮。
4、等熬出糖浆、酱汁粘稠、即可关火。
5、装入无水无油的容器,最上层挤一层蜂蜜、倒扣排气,封瓶、包装。
做法三
原料:西柚5个,冰糖适量,盐适量,蜂蜜2勺,水少量,柠檬半个。
做法:
1、西柚洗净,皮肉分离;西柚皮上面的白色物质去除。
2、处理好的西柚皮跟果肉;果肉上面的那层衣也去除。
3、把西柚皮切丝,用盐去搓,;然后用温水洗净(稍微洗久点)。
4、锅内入少量水,加适量冰糖,加半个柠檬汁,小火煮。
5、水开后,入西柚皮,煮至晶莹透亮。西柚皮透亮后入果肉。
6、边煮边搅拌,煮至水快干。水快干样子,关火,放凉后加蜂蜜。
7、装瓶。
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