豆角怎么炒容易熟
本文已影响2.52W人
生豆角中含有皂甙和血球凝集素两种有毒成分，因此长豆角一定要炒熟后再食用，下面来了解一下豆角怎么炒容易熟。
去除豆筋
在炒豆角之前，需要将豆角的两头和豆筋都去除，这样不仅能让口感更好，还更容易炒熟，并且食用这样的豆角也更容易消化。豆角的筋如果不摘除的话，会导致豆角难以炒熟，半生不熟的豆角吃了会引发腹泻，严重的还会食物中毒。
焯水后再炒
长豆角要想熟的快在炒的时候先焯一遍水，在过水的时候记得少撒点盐，这样在炒的时候就很容易熟，而且盐分会渗入豆角里面，吃起来也是比较入味的。
过油后炒
首先把锅烧热后，放入适量的油，锅中油到六成热的时候，放入豆角，把豆角炸到皮起皱的时候，捞出来，然后在正常炒。
饭店使用这种做法比较多，这样炒出来的豇豆角更加的香、颜色也翠绿，用时更少。但是家庭很少用这种方法，毕竟费油。
相关内容
热门精选
-
羊角蜜怎么看熟不熟
-
【怎样腌豆角好吃又简单】腌豆角的做法大全
-
四季豆炒多久才能熟
-
豆角怎么炒容易熟
-
【炒土豆丝怎么做好吃】怎样炒土豆丝最好吃 炒土豆丝的家常做法
-
【宝宝吃什么容易早熟】孩子吃什么容易性早熟
-
菱角炒什么好吃 菱角能配什么菜一起炒
-
【二月二炒豆子的做法】炒豆子怎么炒的松又脆
-
【怎么蒸长豆角】蒸长豆角的家常做法
-
【黄豆芽怎么炒好吃】炒黄豆芽的做法大全
-
【荷兰豆炒虾仁】荷兰豆炒虾仁的做法 荷兰豆炒虾仁怎么炒
-
【宝宝吃什么容易早熟】孩子吃什么容易性早熟 小孩吃什么会早熟
-
【豆角饼怎么做好吃】豆角饼的做法
-
【菱角煮熟了怎么存放】煮熟的菱角怎么保存
-
黑芝麻怎么炒熟 简单炒熟黑芝麻的做法
-
【二月二炒豆子的做法】炒豆子怎么炒的松又脆 炒豆子的做法
-
豆角怎么炒容易熟 如何挑选优质豆角
-
【茄子豆角】茄子豆角的家常做法 茄子豆角的做法大全 茄子豆角怎么做
-
豆豆做个豆豆不容易绘本
-
【豆角怎么凉拌好吃】凉拌豆角的做法