糍粑能放在冰箱冷冻吗
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通常我们都会将买回来的干糍粑放在水中浸泡保存,但这种方法的保质期并不长,那么糍粑可以放在冰箱冰冻保存吗?
糍粑能放在冰箱冷冻吗
糍粑可以放冰箱冰冻保存,不够冰冻过后的糍粑容易开裂,吃起来口感也会大打折扣,建议将糍粑切成小块后在放入冰箱冷冻保存。冰冻后的糍粑可以放在盘子里面蒸着吃,也可以切成小块用来煮红糖或者醪糟。
糍粑的正确保存方法
保存糍粑最好的方法是放在清水中浸泡,可以把糍粑放在干净的桶内,桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。吃糍粑注意事项
1、凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。4、老人和儿童要少吃,老人和儿童消化能力弱,多吃易引起肠胃不适反应。
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