川菜特色:川味口水鸡
本文已影响3.23K人
本文已影响3.23K人
川菜在我们的印象中都是麻辣的口味,著名的川菜菜式川味口水鸡,你品尝过吗?一起来看看这款川菜特色的川味口水鸡怎么做吧。
川菜在我们的印象中都是麻辣的口味,著名的川菜菜式川味口水鸡,你品尝过吗?一起来看看这款川菜特色的川味口水鸡怎么做吧。
食谱原料:
鸡半只,油、盐、辣椒面、黑芝麻各适量
工艺做法:拌。
配菜专区:凉菜;荤菜。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1、将半只鸡洗净,放盐,姜,料酒腌制20分钟;
2、锅里加水,放入姜片,葱;
3、将鸡冷水下锅煮熟;
4、水开后10分钟,关火,盖上盖子继续焖10分钟,将鸡焖熟;
5、焖熟的鸡捞出放入冰水中浸泡10分钟,将鸡切件装盘;
6、锅内倒入适量的食用油,并放入花椒,姜片,葱段爆香;
7、将花椒,姜片,葱段捞出,将热油倒入放有辣椒粉,黑芝麻和盐的调料碗内;
8、将调味料浇到鸡块上,撒些香菜即可。
健康提示:
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
成都“鸡毛信”:男子贴鸡毛信寻找四川首富之女刘畅
色香味俱全的家常美味小炒 鸡蛋番茄炒菜花
小儿川崎病是怎么回事?教你掌握川崎病的诊疗要点
改善秋季口燥喝川麦梨糖水
【正宗四川泡菜怎么做】四川泡菜的做法最正宗的做法
狼牙土豆的做法和配方 爽脆麻辣的四川特色小吃
【儿童川崎病怎么治疗】宝宝川崎病的治疗与预后 小儿川崎病如何治疗
【多大的宝宝能吃川贝】小孩多大可以吃川贝 四个月婴儿能吃川贝吗
四川冬菜
川味粉蒸排骨的做法
【汶川地震9年祭稿】汶川地震后活着的故事 汶川地震后的作文
【小儿川崎病的护理】川崎病的护理措施 川崎病出院后的护理
【百川归海的成语故事】百川归海的意思 百川归海是什么意思
川贝跟川贝母有区别吗 川贝白色的好还是黄的好
小儿川崎病能治好吗 什么是川崎病
【全国在高温四川却在下雪】四川适合夏天的旅游景点
【儿童川崎病传染吗】川崎病会不会传染 川崎病是否传染
川外版甄嬛传:川外版甄嬛传走红网络 因为爱所以轰动
经典川菜:荷包鱼肚的典故
【行路难有耳莫洗颍川水古诗带拼音版】行路难有耳莫洗颍川水古诗翻译 行路难有耳莫洗颍川水古诗赏析