【南瓜怎么做好吃】南瓜的不同做法 南瓜有哪些做法
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南瓜怎么做好吃?很多人爱吃南瓜,除了炒着吃之外,我们常见的还有南瓜饼,其实关于南瓜的做法真的多种多样,小编为大家整理出了一些关于南瓜的美味做法,个人认为比炒着吃更好吃哦。
做法一:炸南瓜条
可以作为小吃,饿了的时候可以做着吃,做法非常简单,不过减肥的人还是不要看了,怕你忍不住吃了长胖。
食材:
南瓜、面粉、鸡蛋、面包糠
做法:
1、把削了皮洗干净的南瓜切成小条。
2、然后放点盐腌一会儿,这样是为了有更好的口感。
3、碗里倒一些面粉,把南瓜条放进去均匀地裹一层。
4、在碗里打一两个鸡蛋加点盐搅拌成鸡蛋液。
5、把裹了面粉的南瓜条放进鸡蛋液里均匀裹一层。
6、再把南瓜条放进面包糠里均匀裹上一层。
7、锅里放多点油,开小火把南瓜条放进去慢慢炸,炸到两边金黄,捞出来沥干下油就可以了。
8、吃的时候可以结合自己的口味,蘸上辣酱或者番茄酱吃,口味更好。
做法二:奶味南瓜粥
这个做法是比较韩式的,如果喜欢吃韩国菜的人应该会喜欢这种做法。
食材:
南瓜、牛奶、糯米粉、冰糖
做法:
1、南瓜洗干净后切成小块,放进蒸锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜和500毫升牛奶放到料理机里打成泥。
3、放到锅里慢慢熬煮,加适量的清水,根据自己的口味加点冰糖。
4、熬制的期间,可以准备两勺糯米粉,用水调成面糊状。
5、等到南瓜粥煮沸以后,把糯米粉面糊倒进粥中,持续熬制稀薄后便可出锅。
做法三:南瓜芝麻丸
食材:
老南瓜500g 、糯米粉400克g 、面粉100g 、白糖30g 、盐1g、 白芝麻20g
做法:
1、南瓜去皮洗净切成块上蒸锅蒸熟。
2、糯米粉和面粉混合均匀。
3、蒸好的南瓜放到大点的盆子里,加白糖和盐,搅拌均匀,并且把南瓜搅成糊。
4、把南瓜糊和面粉搅拌均匀,揉成南瓜面团。
5、揉好后放在盆里静置10分钟。
6、用一个碗盛些白芝麻备用。
7、用手把面团揪成一个个的小团,然后手上沾点水搓成小丸子,然后在盛芝麻的碗里滚一下,让丸子黏满芝麻。
8、锅里倒多点油,烧热后把丸子从锅边放进去,注意要开小火慢慢炸,等到丸子浮起来,外表呈焦黄色,就可以捞起来了。
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