缓解咽炎的食物:秘制橄榄醋
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季节交替的时候,气候特别干燥,容易患咽喉炎。如果家里常备消除咽喉肿痛的食物,有利于咽炎的快速痊愈喔。不妨试试自制小编秘制橄榄醋,以备不时之需吧。
秘制橄榄醋的做法
1.将檀香橄榄冲洗一遍,放在清水中,加入一勺苏打粉,浸泡半小时,此时将冰糖称量好
2.干净的大玻璃瓶用沸水冲洗一遍,等待晾干
3.橄榄洗净后,将尾部黑色的点用小刀削掉(特别新鲜的橄榄则无需处理)
4.将冰糖用刀背敲得细碎一些,浸泡时更容易融化
5.处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分,不然很容易在酿造过程中出现白色霉点
6.此时将纯粮酿造的白醋准备好,晒干的橄榄放入玻璃瓶中,将150克白醋倒入量杯
7.按照一层冰糖一层橄榄放入玻璃瓶,直到三分之二处就好,倒入全部的白醋,将瓶口用保鲜膜封
8.盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月,直到开封时,金黄琥珀的橄榄醋,涩味全无的橄榄都可以食用,非常诱人
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