叶黄素是维生素吗
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叶黄素是生活中常见的一种保健品,对保护视力有一定的作用,很多用眼过度的人群可适当补充叶黄素,那叶黄素是维生素吗?下面就来具体看看吧。
叶黄素是维生素吗
叶黄素不是维生素。
叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素产品是以万寿菊(金盏花)为主要原料,先进行分离纯化取得β-胡萝卜素,再从β-胡萝卜素700多种元素中进行氧化分离而做成的世界专利FLORAGLO Lutein产品。
叶黄素的特点
1、它不能在体内产生。
2、它只能来自于外界食物的摄取或维生素补充剂。
3、它存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等。
叶黄素的来源有哪些
叶黄素主要存在于蔬菜中,虽然它属于类胡萝卜素,但是胡萝卜并不是叶黄素最好的食物来源,颜色越是深绿色的蔬菜,通常叶黄素的含量越高。如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等,都含有丰富的叶黄素。蛋黄也是不错的叶黄素提供者。
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