【宝宝吃松茸的做法大全】宝宝吃松茸怎么吃最好
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所需材料:
鸡蛋3个,鸡汤200ml,味琳10ml,胡萝卜,青豆,虾肉,松茸。
制作方法:
1、鸡蛋打到碗里,用叉子顺时针画圈搅拌到均匀,然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。
2、虾肉用盐和白胡椒腌一下,然后对半切开,胡萝卜切片,松茸泡水到软化。
3、把蛋液倒入碗里,加入松茸胡萝卜,盖上保鲜膜。
4、蒸锅烧开,放入鸡蛋液,大火蒸12分钟,然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。
宝宝吃松茸的做法大全二 松茸炒鲜虾所需材料:
松茸菌30克、鲜虾150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、鲜笋50克、青菜心50克、葱丝和姜丝各少许
制作方法:
1、松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。
2、鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。
3、锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香,放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油。
4、加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。
宝宝吃松茸的做法大全三 松茸鸡肉粥所需材料:
大米半碗、松茸蘑一个、鸡腿肉或鸡胸肉适量、油菜三颗、盐适量。
制作方法:
1、松茸、油菜清洗干净备用,鸡腿肉切丁。
2、大米淘洗两遍,放入电饭煲,放适量的水。
3、所有食材切小丁,待米粒煮到开花。
4、先放入松茸丁和鸡肉丁,最后放青菜丁,放适量的盐就可以了。
宝宝吃松茸的做法大全四 松茸炒鸡丝
所需材料:
水发松茸菌100克,鸡肉150克,笋片50克,青菜心50克。料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、湿淀粉、素油各适量。
制作方法:
1、将松茸菌去杂洗净切条,鸡肉洗净切丝,青菜心洗净切条。
2、油锅烧热,放入葱、姜煸香,投入鸡肉煸炒,烹入料酒、酱油煸炒。
3、加精盐和适量水煸炒至鸡丝熟。
4、加入松茸菌、笋片,青菜心煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精推匀,出锅装盘即成。
宝宝吃松茸的做法大全五 松茸莲藕排骨汤所需材料:
松茸30克,排骨500克,莲藕2节,葱2段,姜3片,花椒10粒,盐少许。
制作方法:
1、松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
2、排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3、将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4、放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。
宝宝吃松茸的做法大全六 松茸土豆鸡汤面所需材料:
松茸冻干3克,小土豆半个(或一个),土鸡汤小碗,面条适量。
制作方法:
1、将松茸冻干泡水几秒钟,土豆削皮,然后都切丁。PS:图片中放了瘦肉片和香菜,主要是给我家6岁的谷哥吃。
2、土鸡汤提前煲好,煲法:将鸡腿两个,用炖盅隔水煲,大火煮开后,小火煲一个半小时,然后放2g松茸,继续半小时,关火,放一丁点盐(筷子尖样那点盐),也可不放盐,松茸味鲜,另加上是真正的土鸡,汤非常鲜甜。
3、正常煮面条方法,做辅食时间久点,煮烂点,煮好后捞出来装碗,用凉开水过一遍,剪刀剪碎。
4、煮面条同时另开火炒松茸土豆,小油先炒土豆丁,熟了后再倒入松茸碎,翻一两分钟即可,若鸡汤里没放盐,此时松茸土豆里可放小丁点盐。PS:8个月大后的孩子可以吃丁点盐了。
5、面条加入鸡汤,炒好的松茸土豆放置面条上,拌好,温度适合时便可吃。
宝宝吃松茸的做法大全七 松茸枸杞母鸡汤
所需材料:
母鸡1只,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐。
制作方法:
1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用。松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡,等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用。
2、烧开水,把母鸡焯一下,捞出。
3、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入母鸡,开大火烧,等再烧开后,转入小火。
4、加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。
5、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时。起锅前加点盐,就ok啦!
宝宝吃松茸的做法大全八 鸡肉胡萝卜松茸豆芽饭所需材料:
鸡肉,胡萝卜,豆芽,松茸。
制作方法:
1、各种材料切碎。鸡肉切碎,抓点淀粉。
2、油热,煸炒胡萝卜。
3、煸出油后,扒到一边,放鸡肉煸炒,不用另外加油。
4、鸡肉熟后,放豆芽。
5、依据宝宝年纪选择调味品,盐或味极鲜,全部炒熟后,拌入米饭,我蒸的五谷米。
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