用糖果哄宝宝小心影响大脑发育
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甜甜的滋味是许多宝宝的最爱,但是糖果、饮料、甜食等富含人工添加物的食品,可能导致宝宝情绪不稳定、易怒或过动等情形发生,禾馨民权妇幼诊所儿科主治医师巫汉盟呼吁家长,尽量避免让宝宝吃甜食,才能阻绝影响宝宝脑部发展的坏因子。
甜食的负面影响
许多爸爸妈妈或是家中长辈,只要宝宝哭闹不休或撒娇,就习惯性使用甜食来当做安抚宝宝的工具,像是糖果、饼干、巧克力、软糖、果冻、布丁、养乐多、果汁、汽水、奶茶等,这可能不知不觉养成宝宝爱吃甜食及爱喝饮料的习惯,巫汉盟医师指出,这种习惯将对宝宝造成许多负面影响。
吃不下正餐:在不对的时间让宝宝吃甜食,只会让宝宝有饱足感,无法吃下正常三餐或是喝奶,卫生福利部建议,选择食物首要考虑食物的营养价值,应注重五大营养素─蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质等均衡吸收,但是若只吃零食而已,等于只吃下了加工精致后的糖及食用色素等人工添加物,原本需要的脂肪、维生素等反而都没有吃到,导致营养不均衡。
过动及情绪不稳定:宝宝和大人最大不一样是骨骼、肌肉及脑部都处于发育状态,醣类在人体代谢时,必须仰赖维生素帮忙,一旦体内维生素不够又过度摄取糖分,就会使醣类代谢时不完全氧化,造成乳酸等其他代谢产物堆积在身体各部位,若堆积在宝宝脑部,便会使得宝宝有过动及情绪不稳的情况。研究也发现许多零食内含有咖啡因,过小的幼童摄取过多,会使中枢神经兴奋、容易产生焦虑等症状。
注意力不集中:食用少量甜食会让心情暂时愉悦,但蛋糕、饮料等高糖分食品皆属于单糖类,进入体内很快就会被吸收,因此维持能量持续力低,当孩子多吃就会影响大脑的续航力,容易变得昏昏沉沉,影响专心度与学习力。
1岁以下宝宝为何不能吃蜂蜜?
蜂蜜营养价值高,但在酿造及运输过程,容易被肉毒杆菌污染,因为蜜蜂在采花粉过程,可能把已经被肉毒杆菌污染过的花粉和花蜜带回,加上肉毒杆菌孢子适应能力很强,摄氏100度的高温下仍可存活,宝宝由于肠胃道发育不完全,肠道酸性与益生菌丛不足,无法抵抗肉毒杆菌孢子,喂食蜂蜜可能导致宝宝感染肉毒杆菌,肉毒杆菌释放肉毒杆菌素时,严重时会抑制肌肉及肠胃道收缩,造成便秘、呼吸停止、全身瘫软,甚至是死亡的状况,因此不建议1岁以下宝宝食用蜂蜜。
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