【第一次做酸奶的作文】自制酸奶的作文 关于做酸奶的作文600字
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第一次做酸奶的作文,对于馋猫们来说,如果自己能制作酸奶,是不是吃起来更放心呢?现在网上可以买到酸奶制作机,自己在家也能做起来,你做过酸奶吗?
作文一
我家有一台小熊酸奶机,粉色的,圆嘟嘟的,就象一只可爱的小熊。
我和妈妈准备做葡萄酸奶,先把牛奶放进小熊酸奶机的内胆里,再倒进酸奶乳和葡萄,搅拌均匀,在小熊酸奶机里放一点水,把搅拌均匀的葡萄牛奶的内胆盒放进小熊酸奶机里,夏天加电垣温半天,冬天一夜的时间就做好了,加点糖以后就可以喝了,做好的酸牛奶可好喝了,温温的有点甜有点酸,晃动起来颤颤的软软的,象豆腐脑一样,在冰箱里再冰冻一下,口感会更好,如果在冰箱里放上一个长方形的中间空的小盒子,倒进做好的酸奶,再加上一个小棍,冻一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩,下次我还做。
作文二
科技改变了我们的生活,让我们的生活质量提高了许多!
在夏天的的时候,想喝一杯酸奶解解渴,但是看到外面烈日炎炎,就懒得出门,可是又很想喝酸奶怎么办?哈哈,现在想喝酸奶根本不用出门,酸奶机就是我们的好帮手!
只要准备一些材料然后按纯白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均匀分装到酸奶机的6个小杯中,加盖;挨个放入酸奶机中,加上盖;设定时间4~5小时。完成时凝固得平湖如镜,象豆腐脑似的就成功了;完成后立即冷藏6~12小时或以上,以便酸奶进一步纯化。早上做晚上吃,晚上做早上吃。留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜欢的果酱适量或时令水果,再冰镇,味道更好!怎么样是不是很方便呢?怎么方便的酸奶机是怎么来的呢?没错现在我们能拥有如此方便的酸奶机都是科技的功劳。
当我们学会运用科技,我们的生活更有趣更便利,你也在家试试自制酸奶吧。
作文三
我最喜欢吃酸奶了,酸奶可真好吃啊!可是酸奶是怎么做成的呢?今天妈妈教我一起来做酸奶,共同揭秘神奇的微生物世界。
首先,需要准备好鲜牛奶500ml,小罐酸奶一瓶,干燥干净的有盖大碗,白砂糖和微波炉。一切准备就绪,开始第一步:将牛奶倒入玻璃大碗中,置入微波炉中加热2分钟左右,从微波炉中取出,测试牛奶的温度,以温热微烫为宜(40-50℃)。
第二步,在热牛奶中加入酸奶、白砂糖,充分搅拌均匀至白砂糖完全融化。
第三步,玻璃大碗加盖后放回微波炉中保温,一小时后,另取一个较大的容器,加入50℃左右的温水,放入装有牛奶的玻璃大碗,放回微波炉内继续保温。只需简单的三步,OK啦!
耐心等待三小时,见证奇迹的时刻即将来临!这时取出大碗,里面的牛奶已经凝固,就像豆腐一样,搅拌一下,就成了浓稠细滑的半流质状态了。实验成功啦!我迫不及待的想尝尝味道,这时的酸奶更像是奶酪,但是一点儿也不酸,妈妈告诉我,把酸奶放置在冰箱冷藏室内,第二天的酸奶味道就可以媲美超市里买的酸奶啦!哈哈,我都有点迫不及待了!这真的好神奇啊,就像在变魔术一样,我好奇地问妈妈:
“妈妈,为什么要在牛奶中加入酸奶呢?”
“那是因为我们家里没有乳酸杆菌啊,而买来的酸奶里有啊,而且必须是活的乳酸杆菌才行啊,这样乳酸杆菌才能在40-50度之间大量繁殖啊。”
“那什么叫繁殖呢?”我又问。
“繁殖就是乳酸杆菌生宝宝啊,一个变两个,两个变四个,四个变八个,八个变十六个,细菌繁殖的速度可快了,只要温度适宜,而且乳酸杆菌最喜欢在牛奶里繁殖了,三个小时以后,刚才的那满满一碗牛奶里会全部都是乳酸杆菌的,牛奶就变成酸奶啦。”
“妈妈,乳酸杆菌到底是什么东西呢?”我还是不太明白,继续问妈妈。
“乳酸杆菌是一种细菌……”
“可是妈妈,细菌是坏的啊。”一听到“细菌”两个字,我大吃一惊,迫不及待地打断妈妈,说,“老师让我们认真洗手就是为了不把手上的细菌吃到肚子里去啊,细菌吃到肚子里会肚子疼、拉肚子的啊。”
“老师说的没错,手上的细菌的确会让我们肚子疼、拉肚子的,所以我们必须认真地洗手。可是细菌中也有好细菌和坏细菌之分啊,在我们人类的肠道中就有很多细菌,有好的也有坏的,好的细菌一直和坏细菌在打架,但通常都是好细菌赢了,好细菌就像卫士一样保护着我们,不让坏细菌来欺负我们,而且好细菌能够合成很多我们人体无法自身合成的维生素,还能保持我们肠道畅通,那你想想,如果好细菌输了,坏细菌赢了,我们人会怎么样?”妈妈耐心的解释给我听。
“是不是我们就会病了,拉肚子?”
“对,也可能是便秘哦。”
这下,我恍然大悟了,说:“哦,这下我明白了,乳酸杆菌是好细菌,那坏细菌又叫什么名字呢?”
“其实好细菌不单单只有乳酸杆菌一种细菌,还有其他很多,坏细菌呢也有很多,这些细菌的名字太复杂了你不必去记,只要知道细菌有好、坏之分就可以了,但大多数的细菌都是坏的,好细菌就比较少。有机会的话我们可以在显微镜下观察细菌,因为细菌实在是太微小了,我们人类用肉眼是看不见的。”
原来在我们肉眼看不见的地方还存在着一个微生物世界,这个世界真神奇啊,等我长大了一定要探访这个奇妙世界!
作文四
大家一定吃过酸奶吧,那酸酸甜甜的滋味令人回味无穷,记忆深刻。每当我来到超市的冷藏柜里,望着柜子里琳琅满目的酸奶,我就下定决心自己也要做一次。
今天,科学老师让我们回家做一份酸奶,我一听,兴奋地一蹦三尺高,我急忙回到了家。好,我不能光打雷不下雨,说做就做!我先准备一个保温杯子,一大盒牛奶,一小盒酸奶,还有一个温度记。首先将牛奶倒入锅中煮沸,我十分紧张,总是看了又看,但就是这一个小举动,打乱了全盘之策,因为我一直打开锅盖,使牛奶总是达不到沸点,从刚开始的一大碗到了小半,我恍然大悟,但是我毫不气馁,重又开始,这次我吸取了上次的教训,所以没过多久,就起泡了,我在里面放入两勺酸奶,一勺白糖,放入保温杯里,等上八个小时就好了。时间一分一秒的过去了,走的真慢呀!到这时,我才真正体会到了时间真难“熬”,但是一想到马上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流,异常兴奋,所以我动不动就去看看。到了晚饭时间,酸奶终于做好了,我迫不及待,小心翼翼的把酸奶取出来,白白的散发出诱人的香味充斥了整个屋子,让人垂涎欲滴。挖出一小勺,闭上眼睛,放进嘴里,感受着这浓郁的奶香味慢慢滑入口中这简直是人间享受。我给爸爸妈妈尝了,他们都称赞不绝,我心里向吃了蜜还要甜
通过这件事我明白只要我们努力创新,追求真理,就能够创造出更多奇迹。
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