每日一美食 西兰花加火腿花生 味道比吃肉还香
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在中国的宴席里,花生是一道比较常见的菜品,人们都用它与其他腰果等一起制成菜肴,今天我们们给大家介绍的是一道比较新颖的菜式,西兰花炒火腿花生。西兰花炒火腿花生材料:西兰花,火腿,土豆,花生,胡萝卜,青椒,食盐,…
原标题:每日一美食,西兰花加火腿花生,味道比吃肉还香
昨日闺蜜的宝宝满月,请了几位比较要好的朋友聚在一起吃了一餐,形式简单,菜式也相对比较单一一些,我们几个简单的买些才回来,更搞笑的是这几个人里没有几个是会做饭的,平时在家都是父母做饭,在公司就叫外卖,于是乎就简单做了几道素菜。
虽然没法做出大餐的感觉,但是我们做的一道素菜却能与肉类媲美。在中国的宴席里,花生是一道比较常见的菜品,人们都用它与其他腰果等一起制成菜肴,今天我们们给大家介绍的是一道比较新颖的菜式,西兰花炒火腿花生。
西兰花炒火腿花生
材料:西兰花,火腿,土豆,花生,胡萝卜,青椒,食盐,酱油,白糖
做法
1.西兰花掰小后用刀一切为二,煮一锅热水,将西兰花放进热水里,加入少量的油,煮5分钟后捞出用清水清洗一遍沥干备用
2.火腿切成小块备用,胡萝卜,土豆,青椒洗净后切成小块备用
3.花生用热水浸泡半小时后去掉外衣,热锅,加入适量的油,将花生放进去炸至金黄色后装盘备用
4.重新热锅,加入适量的油,倒进土豆和胡萝卜翻炒均与,再加入火腿翻炒3分钟后加入青椒翻炒均与
5.加入酱油,和白糖翻炒均与
6.将炒好的花生倒进去,翻炒均与后即可捞出放在西兰花上即可
(图片来源于网络)
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