宝宝食谱:南瓜粥,帮宝宝抵御秋燥!
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“秋天到,南瓜俏”,秋天气候干燥,南瓜可以有效防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血以及皮肤干燥等症状,还可以增强机体免疫力。
香糯的南瓜不管是做成菜品或甜品都是极好的,为了让宝宝更好消化吸收,南瓜粥是个不二之选。
南瓜粥
食材准备
南瓜
不粘锅
料理机
(月龄较大的宝宝可以添加些小米或其他谷物类食材)
步骤
南瓜洗净后去皮
去瓤后切成薄片备用
用奶锅或不粘锅,加水没过南瓜片
小火烹煮约10分钟
将南瓜放置到温热后,捞出倒入料理机打成泥状
(煮南瓜的水不要倒掉,留以备用)
南瓜泥倒入不粘锅,加适量的南瓜水
小火翻煮约3分钟
直至南瓜泥呈粘稠状
出锅前可依据宝宝的口味和年龄加入少量糖或者盐
烹煮小技巧
绿色皮的南瓜水分含量相对较少,在放入料理机时,就需要加适量的水捣成泥状。
长条状的南瓜水分含量想对较多,煮熟后按以上步骤操作即可。
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