1岁以上宝宝辅食 养胃粥类(内含各种谷物瓜肉类)
本文已影响2.73W人
本文已影响2.73W人
小宝宝辅食,大多以粥为主,中国粥文化源远流长,在古代就有药粥治病的说法。所谓药粥,就是将中药放到粥里一起熬成的粥。而现在很多的食材,恰恰可用作中药,比如红枣,山药,山楂等。喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。接下来推荐几种养胃粥适合小宝宝。
花生和黑豆可以熬久一点,比较软,或者用豆浆机打碎。
皮蛋瘦肉粥
是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。
做法
皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。
注意事项
1、一定要先用盐把瘦肉腌制一会。
2、肉末代替整块的猪肉,省事,也可用肉丝代替
3、皮蛋选用无铅皮蛋,安全更健康。
4、砂锅熬粥,最佳选择。(不锈钢其次,不推荐用铁锅,更不推荐用铝锅。)
5、冷水下肉末,而且肉末一定要捏散,否则很容易成团。
6、水开后放米,不容易粘锅。
7、大火烧开,小火熬煮。
8、最后时刻放皮蛋,粥的颜色更清爽。(分次加皮蛋,颜色有点发灰)
香菇鸡肉粥
做法:
1.将鸡全腿洗净。
2.切成小块。
3.把鸡腿肉焯烫。
4.捞出控掉水份。
5.将香菇清洗干净。
6.切成小片。
7.将煮锅的水烧热后倒入鸡腿肉,大火煮开,撇去上面的浮沫。
8.将生姜磨成细泥。
9.胡萝卜切成小粒。
10.将米淘洗干净。
11.煮肉的汤开锅后净香菇片,姜末,胡萝卜倒入。
12.加入大米,煮开。
13.再次撇掉上面的浮沫和多余的鸡油。
14.转小火盖上盖子煮一个半小时左右。
15.待粥变的粘稠时加入盐搅匀。出锅前加入胡椒粉和香葱即可。
1岁以上宝宝辅食 椰蓉南瓜糯米糍 极其简单
红枣银耳羹的做法,宝宝补血养血辅食(8个月以上适用)
宝宝看到暴力!身心创伤超出你的想象(0 18岁各种障碍)
宝宝看到暴力!身心创伤超出你的想象(0-18岁各种障碍)
【7 10个月宝宝粥类:青菜猪肉粥】青菜猪肉粥的做法
宝宝第一口:五类食物初次体验(附米粉冲调方法)
1 12个月宝宝辅食种类指导
婴儿半岁后逐渐添肉类辅食 辅食添加 亲亲宝贝网
宝宝辅食食谱 1岁内宝宝辅食粥做法大全
南昌新生儿落户材料大全(按各种情况分类)
宝宝辅食第一餐到底能不能吃肉?宝宝吃肉类辅食要注意什么?
总结富含各类微量元素的食物
不同月龄的宝宝,辅食吃什么(含生鲜食材、辅食、熟食保鲜法)
1岁内宝宝辅食粥做法大全!
鱼肉做成辅食益处多多,快收藏这篇宝宝鱼肉类辅食集锦吧!
宝宝辅食添加每餐食物种类别太多
什么时候可以给宝宝吃肉类辅食
宝宝各月龄肉类辅食摄入量是多少 宝宝肉类辅食做法食谱推荐
【婴儿辅食的种类有哪些】宝宝辅食种类有哪些
1岁半宝宝辅食:南瓜粥!