宝宝怎么吃芥菜补钙
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宝宝怎么吃芥菜补钙效果好?宝宝吃芥菜好不好,有什么营养价值呢?它看似普通却是蔬菜中的佼佼者,含钙高吸收快,宝宝不吃就亏大了,宝妈都是怎么做给宝宝吃的呢?
宝宝怎么吃芥菜补钙效果好?宝宝吃芥菜好不好,有什么营养价值呢?它看似普通却是蔬菜中的佼佼者,含钙高吸收快,宝宝不吃就亏大了,宝妈都是怎么做给宝宝吃的呢?
孩子的身高是每个做父母最关心的事,也是最担心的事,尤其是父母双方本身个子就不高的,更是担心孩子长大后遗传到自己的缺点。大家都知道,人体的身高是70%是由遗传基因决定的,排除基因问题外,合理的饮食和睡眠也是帮助长高的关键。
说到孩子长高,大家都知道要给孩子补钙,而补钙大多数人都是给孩子吃钙片。其实生活中很多食物的含钙量都很高,吸收率还很好,所以让孩子长高不一定就要吃钙片,像牛奶、虾皮、豆制品,这些补钙都不错。
不过今天小编要跟大家分享一个补钙法宝,那就是芥菜。别看芥菜是个普通的蔬菜,它的含钙量可相当不错呢!每100克芥菜的钙含量近高达300毫克且容易被人体吸收。它的维生素含量更是远超其他蔬菜,而且芥菜是秋季的应季时蔬,九月不吃它就亏大了。
荠菜虾仁馄饨(1岁以上宝宝)
食材:饺子皮、芥菜、鲜虾
步骤
1. 将芥菜洗净,放入沸水中超软,再捞起来切碎(用手挤出多余的水分,让菜变得干些)
2. 将鲜虾洗净去壳和头,用牙签从背部扎进挑出虾线, 再将虾仁剁碎
3. 接着将虾仁和芥菜混合搅拌均匀(1岁以上宝宝可以加入盐和其他调味料)
4. 然后将准备好的馅料包进饺子皮中(皮要捏紧,不然那煮时容易散开)
5. 最后烧一锅开水水沸后,逐个放入饺子煮熟即可(水每沸一次加一碗水,加上3次即可)
小贴士:凉温之后就可以给宝宝享用了,在给宝宝喂食馄钝的时候用勺子分开几瓣喂宝宝吃,这样混沌不容易烫着宝宝。虾仁和芥菜的搭配,维生素和钙全都有,一口下去满满的鲜味,一端上桌宝宝就吃了5个呢。同样的做法还可以加入别的食材,换着口味给宝宝做着吃,就再也不怕宝宝缺这缺那了。
胡萝卜荠菜蛋饼(1岁以上宝宝 )
食材:胡萝卜、芥菜、鸡蛋、面粉
步骤
1. 将芥菜洗净,放入锅中超软,捞起来用少量的盐搓一搓,再切碎(去除苦涩的味道和草酸)
2. 将胡萝卜用盐搓洗干净,擦成丝再切碎备用
3. 取一个容器将鸡蛋打入并打散,再加入胡萝卜、芥菜碎和面粉搅拌均匀(搅拌好的状态成糊状)
4. 热锅锅中刷上一层油,油温热后倒入面糊,轻轻的晃动锅,让面糊填充整个锅底,待底面凝固后,翻面再煎至金黄即可出锅
5. 最后切成小块的给宝宝拿着吃就好了
小贴士:如果宝妈担心宝宝嚼不动的话,可以在制作面糊的时候多加一些水,让调好的面糊再稀一些,这样煎出来的面饼就会更软能些了。
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