宝宝喝酸奶好处多多,挑选一个实用的酸奶机是关键!
本文已影响1.93W人
本文已影响1.93W人
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3-5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,使酸奶更易消化和吸收,营养素的利用率更高。
是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3-5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,使酸奶更易消化和吸收,营养素的利用率更高。乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,更容易被人体吸收。一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。
酸奶的营养
1、酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。促进胃液分泌,增加胃酸、提高食欲、促进和加强消化的功效。
2、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,具有防癌作用。酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症。经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
3、改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。所含的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,还能产生抗菌物质,抑制腐败菌的繁殖减弱毒素,使肝脏和大脑免受毒素危害,含有多种酶可以有效促进机体对营养物质的消化吸收,对人体具有保健作用。
4、婴幼儿生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,应选择营养素和能量密度高的食物,酸奶含有营养素20多种和母乳很相似,易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
5、腹泻是宝宝最常见的疾病,酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动,减少便秘的产生。
6、乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
宝宝多大可以喝酸奶?
酸奶营养价值高,口味独特,含有丰富的益生菌,很多妈妈也想给小宝宝尝一尝,几个月的小宝宝才能喝酸奶?根据澳大利亚2012年婴儿喂养建议,满6个月以后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食之一,每天适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,酸奶有利于改善胃肠道功能,乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶,但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。但是,市面上销售的酸奶为了口感更好,多少都含有添加剂,很不适合小宝宝食用。
【孕妇喝酸奶有什么好处】孕妇喝酸奶的好处 孕妇可以喝酸奶吗
这样喝酸奶,有益也变成无益!宝宝喝酸奶误区大盘点
宝宝喝什么酸奶好 怎么给宝宝挑酸奶
给宝宝喝酸奶的好处很多
宝宝多大才可以喝酸奶 辅食添加 亲亲宝贝网 幼儿健康 营养饮食 喝酸奶
酸奶好喝 那我们怎么给宝宝选择正确的酸奶才更营养健康呢
喝酸奶,易进六个误区 辅食添加 亲亲宝贝网 酸奶 生活百科 酸奶饮料
【宝宝喝酸奶好还是纯牛奶好】宝宝喝纯牛奶和酸奶哪种好
11个月的宝宝能喝酸奶吗 宝宝多大能喝酸奶
天天给宝宝喝酸奶,但是这4个常识很多家长不清楚!
解毒酸奶益生菌中的小秘密 为准妈咪挑选好酸奶
【宝宝喝益生菌酸奶的好处】孩子吃益生菌酸奶有什么作用
七个月宝宝可以喝酸奶吗 宝宝多大可以吃酸奶
宝宝喝酸奶的好处
核苷酸有什么好处?该怎么为宝宝挑选含核苷酸的奶粉?
酸奶机除了做酸奶还能做什么-酸奶机的其他用途
宝宝要喝酸奶,品牌那么多,靠谱的是哪个?记住这两点就够了!
酸奶机做酸奶出水什么情况 酸奶机做的酸奶上面有层水是怎么回事
宝宝常喝酸奶好处多,除了助消化,还有3个神奇功效你造吗?
孕妇喝酸奶对胎儿好吗?这4个时间喝酸奶最好哦!