关于宝宝吃辅食的知识
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关于宝宝吃辅食的那些事儿,宝妈了解多少?宝宝何时吃辅食,宝宝怎样吃辅食营养又健康,作为宝妈必须知道,接下来看看下文吧。
食用辅食是宝宝从母乳阶段过渡到成人饮食阶段的必经步骤。丰富健康的辅食不但能保障宝宝的均衡营养,还有助于刺激宝宝牙齿、口腔发育,训练他们的咀嚼及吞咽功能,是宝宝迈上新的成长阶梯的起点。
但是宝宝多大可以食用辅食?一天吃多少顿为好?辅食有哪些种类……这些问题很多家长看似了解,但其实判断的并不精准。今天小编来一起探访婴儿辅食相关的科学知识。
1、宝宝什么时候可以吃辅食?
很多人的传统观念里,认为宝宝四个月大就可以吃一点面糊或营养汤。但是世界卫生组织WHO新规定:六个月以前应该纯母乳喂养。因此,即便每个宝宝的具体情况不同,但开始辅食的时间,都应该尽量不要太提前。
除了以宝宝的月份为基准外,判断开始辅食的时机其实还有一些辅助标准:
体重
体重需要达到出生时的2倍,至少达到6千克。
吃不饱
比如说宝宝原来能一夜睡到天亮,现在却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短,每天母乳喂养次数增加到8~10次或喂配方奶粉1000毫升以上,但宝宝仍处于饥饿状态,哭闹着想吃奶。如果宝宝此时恰好处在6个月左右的生长加速期,那这时候正是开始添加辅食的最佳时机。
行为
当别人在宝宝旁边吃饭时,宝宝如果感兴趣,比如会抓勺子,抢筷子。平时也会将手或玩具往嘴里塞,这说明宝宝对吃饭有了兴趣。
伸舌反射
很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时,宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来,因此他们认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护,称为“伸舌反射”,说明喂辅食还不到时候。
2、宝宝辅食分哪些种类?
很多爷爷奶奶喜欢把“老一套”的育儿观念代入到宝宝身上,他们认为宝宝只要吃一点稀饭或者粥就可以了。其实,宝宝辅食的种类并不比成人饮食种类少多少,只要制作得当,他们也可以吃蔬菜、水果,以补充身体所需营养。常见的婴儿辅食种类分为以下5大种:
1)婴儿米粉:这是婴儿的第一种固体食物,也是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿米粉应用勺来喂,不要把食物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,以便于宝宝接受。
2)速溶纯蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次;也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防宝宝发生缺铁性贫血。
3)半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
4)水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。
5)蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。
3、宝宝辅食的添加原则:
在婴儿辅食首次添加前,一定要给婴儿的健康状况及消化功能做一个简单地评估,在确定婴儿状态良好(食欲好等)的情况下,才可以开始添加辅食。首次添加婴幼儿辅食时,应首先考虑婴儿辅食安全和营养的标准,其次考虑其易吸收性和方便快捷性。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。最先添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿可在生后6~7个月在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 蛋黄是蛋白质和铁、锌的最丰富来源,能够充分丰富婴儿的营养,也很容易消化。 不应将蛋黄加在奶瓶中直接给宝宝喂食,这容易引起宝宝食欲减退。对蛋黄过敏的宝宝,应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后,再添加蛋黄,这个时间一般要等到7个月甚至1岁。
一种到多种
按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。
从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。
从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。
从少量到多量
每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加。
遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
吃流质或泥状食品的时间不宜过长
不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
不可很快让辅食替代乳类
6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品作为一种补充食品。
添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好
给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。
培养宝宝进食的愉快心理
给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食。
4、给婴儿添加的辅食的顺序
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应宝宝添加辅食的时间表。过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
6-7个月强化铁米粉菜泥果泥
8-9个月稀饭烂面条菜末蛋黄鱼泥豆腐动物血
10-11个月肉末动物内脏烤馒头片磨牙棒(饼)饼干鸡蛋
12-13个月稠粥软饭碎肉碎菜馄饨
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