【女性夏天没胃口吃什么开胃】女人夏季不想吃饭吃什么开胃
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材料:鸡蛋3个、番茄1个、番茄酱1汤匙、海苔1大片。
做法:
1.鸡蛋磕入碗中,打散。将番茄洗干净,切成块,放入搅拌机中。
2.往搅拌机中调入1汤匙番茄酱,将番茄搅打成番茄糊。按照1:1的比例,往蛋液中倒入番茄糊。
3.准备一个方形容器,往容器内壁抹上一层淡淡的油,倒入番茄蛋汁。
4.将番茄蛋汁放入蒸锅中,中火隔水蒸10分钟,蒸的时候锅盖留缝隙。
5.当番茄蛋蒸好凝固后,放置稍微冷却,然后轻轻取出。
6.将蒸好的番茄蛋切成小块,将海苔剪成差不多的大小,然后包裹起来即可。
梅子沙拉菜材料:新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3-4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。
做法:
1.先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用。
2.将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片。
3.把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
毛血旺材料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料
做法:
1.将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
2.炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。
3.将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。
凉拌竹笋黄瓜材料:黄瓜、竹笋、黑木耳、盐、醋、葱姜蒜、花椒、香油、白糖。
做法:
1.黑木耳用温水泡发,泡发好后,撕成小朵。葱姜蒜切末,备用。竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点。黄瓜洗净,切小块。
2.锅中加水,下入竹笋和黑木耳,煮开后继续煮三分钟左右,至熟。煮熟后,沥干,备用。
3.锅中放适量油,油热后下入葱末姜末蒜末爆香,吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香。
4.将竹笋、黄瓜、黑木耳放入大一点的容器内,浇入步骤7中炸好的油,加适量盐、适量醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油,拌均匀即可。
鱼头豆腐汤
材料:鱼头400g、嫩豆腐400g、油适量、盐适量、味精适量
做法:
1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,
2.将洗净的鱼头沥干水分
3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,
4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水
5.等汤奶白色了放适量的盐,
6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。
红烧豇豆材料:豇豆200克、凉开水120毫升、酱油2汤匙
1.将豇豆洗干净后,切成长约5厘米的小段备用。
2.烧开一小锅水。
3.放入酱油,用大火再煮沸。
4.放入豇豆段。
5.换成小火再焖5分钟。
6.把豇豆去水装盘即可。
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