【山药炸着吃怎么好吃】炸山药的做法大全
本文已影响2.19W人
本文已影响2.19W人
材料:山药约250g,白糖95g,水65g。
做法:
1、将山药去皮,切成滚到块,块不要太大,然后泡入凉水中10分钟换一次水,换2-3次。
2、将山药放在厨房纸上吸干水分。
3、锅烧热,放入油,放入山药,小火炸至金黄色,注意油温,控油捞出。
4、将锅中油倒出,不用刷过,放入糖和水,大火熬糖,观察糖从大泡变小泡,小泡变金黄,然后变成浅褐色。
5、这时倒入炸好的山药,使糖分均匀的裹在山药上即可装盘,吃的时候蘸水吃,这样不粘牙。
小贴士:山药比较粘里面还有糖分,所以切好要泡在水里,然后再炸,否则易糊。
材料:山药,鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精,干淀粉。
做法:
1、山药洗净去皮,切成四方条状,放入盘中上锅蒸熟。
2、用适量盐、胡椒粉、鸡精(压成粉状)和干淀粉混合,将冷却后的山药条放进去,扑上薄粉。
3、再放入打散的蛋液里蘸一下,滚上面包糠。
4、油锅烧至7成左右,逐一放入山药条,炸至表面金黄后捞出,用厨房纸吸去表面余油,乘热佐番茄沙司同食。
小贴士:因山药已蒸熟,炸制的时候油温要高,但火不能太大,这样炸出来的成品里面已热,外面的成色也漂亮,反之则会影响色面。
材料:山药两根,面粉1000g,盐适量,油适量,五香粉适量。
做法:
1、山药两根,洗净,去皮,切成条,焯水后备用。
2、山药加入面粉,五香粉,盐,搅拌成面糊。
3、油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内,中小火,炸成金黄色即可。
材料:淮山药200克,肉馅200克,馒头50克,油适量,盐2克,姜20克,黄酒20克,干淀粉适量,五香粉2克。
做法:
1、淮山药洗净,去皮,切碎丁。
2、馒头去皮搓成碎末。
3、肉馅中加姜末、黄酒、五香粉、盐搅拌均匀。
4、加入馒头碎,山药丁和干淀粉。充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿。如果肉馅偏干,可以放一个鸡蛋调整一下。
5、把肉馅团成丸子。
6、油温5成热时放入山药肉丸子,炸至金黄色即可。
【产妇吃炒山药怎么做好吃】产妇吃炒山药的做法 产妇吃炒山药的做法大全
【苹果怎么炸着吃好吃】炸苹果的做法大全家常
【孕妇吃山药泥怎么做好吃】孕妇吃山药泥怎么做 孕妇吃山药泥的做法大全
【产妇山药的做法大全】产后山药的做法大全 产妇怎么吃山药
【山药丰胸做法大全】山药怎么吃能丰胸 山药如何吃才能丰胸
【蓝莓山药怎么做好吃】蓝莓山药怎么做 蓝莓山药的做法大全
【清蒸山药怎么做好吃】清蒸山药怎么做好吃又营养 清蒸山药的做法大全
【宝宝山药饼的做法】山药饼怎么做给宝宝吃 宝宝山药饼好吃的做法大全
【儿童白山药怎么做好吃】儿童白山药的做法大全
【儿童吃山药排骨怎么做好吃】儿童山药排骨怎么做好吃吃山药排骨的做法大全
【孕妇山药汤怎么做好吃】孕妇山药汤的家常做法 孕妇吃的山药汤怎么做好吃
【山药猪肉粥的做法】山药猪肉粥怎么做好吃
【芋头丝怎么炸好吃】炸芋头丝的做法大全
【山药和肉怎么做好吃】山药和肉的做法
山药的做法大全
【山药和紫薯怎么做好吃】山药和紫薯的做法
【山药和什么炒好吃】炒山药的家常做法
【产后吃山药和什么搭配最好】山药怎么做最好吃
【孕妇山药汤怎么做好吃】孕妇山药汤的家常做法
【山药和什么一起煮粥最好】山药粥的做法大全
【孕妇山药炖排骨怎么做好吃】孕妇山药炖排骨的做法 孕妇山药炖排骨的做法大全
【莲藕怎么炸好吃】炸莲藕的做法大全
【山药枸杞炖鸡汤的做法】山药枸杞粥怎么做好吃
【羊排怎么炸好吃】炸羊排的做法大全
山药怎么吃最有营养 山药的做法大全家常菜
山药怎么做好吃?推荐猪骨山药汤
【油炸花生米怎么做好吃】油炸花生米怎样更好吃 油炸花生米的做法大全
【产妇吃炒山药怎么做好吃】产妇吃炒山药的做法
【山药怎么吃丰胸】怎么吃山药能丰胸 山药丰胸食谱大全
【凉拌山药怎么做好吃】凉拌山药的做法