【茯苓哺乳期能吃吗】哺乳期可以吃茯苓吗
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哺乳期是可以服用茯苓的,茯苓的作用主要是健脾补中,宁心安神。因此如果产后有气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等情况的产妇们都是可以服用茯苓来进补的。
而且用茯苓泡水喝还能够起到安神养心的作用,对于一些心神不宁以及失眠多梦等情况都有不错的治疗效果,如果哺乳期妈咪们有以上情况的话不妨用茯苓泡一些水来服用。
1、茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
2、糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
3、服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。
适合哺乳期妈咪的茯苓的吃法
茯苓酒酿
材料:糯米500克、茯苓15克、鸡蛋1个、甜酒曲2克
做法:
1、糯米淘洗干净后用清水浸泡半天,我泡了一夜。泡到手一捏能捏碎也就差不多了。
2、把泡好的糯米上屉蒸熟,大概水开后20分钟左右就行。蒸糯米饭的同时把茯苓煎汤取汁,大概需要200毫升。
3、用勺子蘸取茯苓水,把米饭打松,一直到米粒不再团在一起松散开来,水基本上都用完了。
4、把米饭放入小砂锅里,酒曲用少量的水化开,拌入米饭里。
5、米饭拌好酒曲后压实,中间挖个小洞。盖上盖,外面再套上塑料袋密封好,夏天一般2天左右就OK了。
6、锅里水烧开,加入酒酿和鸡蛋,再次煮开即可,喜欢甜味的可以加白糖食用。
茯苓粳米粥
材料:茯苓30g、粳米100g、红枣20枚
做法:
1、将茯苓洗净,搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压,所以买不到茯苓粉也不用担心。
2、处理好茯苓之后,就先将红枣放进水中,用文火将红枣煮烂。这里提醒一下大家,红枣最好选用无核的红枣,炖煮起来口感更佳顺滑。
3、最后将粳米倒入之前的红枣汤中,加入搞碎的茯苓,直至将粥煮熟,且茯苓已经软烂,就可以食用了。根据个人口味还可以加入一些白糖调味。
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