想要生个聪明宝宝,孕妈妈多吃这3道菜哦!
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宝宝聪不聪明,除了靠基因,也要看后天。准妈妈在孕期间的饮食习惯和饮食结构,对胎儿大脑的发育起到了决定性的作用。
想要生个聪明宝宝,就要从怀孕期间的饮食上多下些功夫。
1、虾仁炒豆干
豆类和豆制品和豆制品营养丰富,含有蛋白质、脂类、钙及B族维生素等,孕妈妈适当吃些豆制品,对胎儿的发育大有好处,特别是胎儿脑及神经系统的发育。
●食材:
豆干2块、芹菜段适量、虾仁150克、大蒜1瓣、油2茶匙、盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙。
●制作方法:
步骤1:将食材洗干净,虾仁去虾肠。豆干切块。
步骤2:先倒入1茶匙油,将豆干炒熟。
步骤3:将芹菜切段,大蒜切成蒜蓉。
步骤4:将蒜末和芹菜段放入翻炒至断生。
步骤5:加入虾仁拌炒,调入盐、酱油,炒匀即可装盘。
2、米浆核桃露
坚果是绿色天然的健脑食物。坚果类食物含有十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
核桃是孕期吃坚果的首选,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。
●食材:
白米35克、核桃20克、红枣12克、水400毫升、白砂糖3小匙。
●制作方法:
步骤1:白米浸泡2个小时。
步骤2:核桃、红枣用热水浸泡1个小时。
步骤3:捞出后将核桃去膜,红枣去籽。
步骤4:将白米、核桃和红枣放入搅拌机中,加水搅打成米浆。
步骤5:米浆倒入锅中,煮滚后换成小火煮10分钟。
步骤6:加入砂糖搅拌至融化,最后盛入碗中即可。
3、鲳鱼粥
孕期吃鱼补脑?这是真的!
深海鱼还有丰富的Omega-3脂肪,既能为孕妈妈自身的健康,也是为了支持胎儿的大脑发育。
不过深海鱼也存在着污染的问题,建议孕妈选择三文鱼、青口、鲳鱼、鲱鱼等低汞低污染的生海鱼,并一周食用两份左右,不要天天吃深海鱼。
●食材:
白米粥1小碗、鲳鱼30克。
●制作方法:
步骤1:取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
步骤2:将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
步骤3:取一口小锅,倒入米粥。
步骤4:然后倒入鲳鱼鱼肉末。
步骤5:将食材熬煮到软烂的状态。
步骤6:将鲳鱼粥盛入碗中即可。
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