孕妇能吃青木瓜吗
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孕妇是不宜吃青木瓜的,木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。而且木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。
如果孕妇特别想吃木瓜的话尽量选择熟透了的黄木瓜,并且最好煮熟了在食用,另外产后一个月内最好不吃木瓜,一个月后产妇产后乳汁稀少或乳汁不下可以吃木瓜,但不是直接吃,要煲或者炖了才好,有通乳之功效。
小贴士:除了木瓜之外,一些热性水果孕妇也不宜多吃,从中医角度来说,女性怀孕之后,体质一般偏热,阴血往往不足。此时,一些热性的水果,比如荔枝、桂圆等就不宜食用或应少吃,否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状,尤其是有先兆性流产的准妈妈们更要谨慎。因为热性水果容易引起胎动不安。
青木瓜的健康吃法
青木瓜排骨汤
材料:排骨300公克、青木瓜1/2条、老姜30公克、葱1根、水600㏄、盐1小匙。
1、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2、青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4、将做法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
凉拌青木瓜丝
材料:青木瓜300公克、柠檬1/2颗、洋葱丝1/4颗、红萝卜丝40公克、小蕃茄100公克、蒜花生30公克、虾米20公克、鱼露2小匙、细砂糖2小匙、辣椒酱1小匙。
做法:
1、青木瓜去除表皮,再刨成丝状;虾米泡水约分钟后取出剁碎;小蕃茄切对半;柠檬挤汁后切成片状备用。
2、将做法1的青木瓜丝、虾米碎、柠檬片、小蕃茄、洋葱丝、红萝卜丝放入碗中混匀。
3、将鱼露、细砂糖、辣椒酱加入作法2的碗中混拌均匀,最后撒上蒜花生即可。
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