【2岁宝宝春季喝什么汤】春季小孩喝什么汤好
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原料:冬瓜,瘦肉,鲜荷叶两片。盐适量。
做法:
1、冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉切成块。
2、一齐入煲,放适量水,煲2小时即可。
功效:
荷叶清热解毒,除烦通窍,有特殊清香,非常适合上火时给宝宝食用。
2岁宝宝春季喝什么汤:蔬菜浓汤原料:卷心菜,西红柿,土豆,胡萝卜,黄豆芽,洋葱。盐适量,胡椒粉。
做法:
1、黄豆芽洗净沥干,洋葱切丁,胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝,西红柿切丁,土豆去皮,切丁。
2、将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后,以小火慢炖,炖至汤成浓稠状,加盐调味,并撒上胡椒粉。
功效:
卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u,它是一种抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。
2岁宝宝春季喝什么汤:冬瓜海米汤原料:冬瓜,大海米,香菜。葱,姜,盐适量。
做法:
1、大海米用水泡几个小时,泡海米的水留用无杂质的部分。
2、冬瓜去皮切片,放葱姜炝锅,加入冬瓜片煸炒。
3、锅中加入泡海米水和适量清水,再放入大海米,大火熬开后,放香菜末,加盐调味即可。
功效:
冬瓜含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低,有利水消肿的作用。冬瓜中还含有一种丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,有减肥的功效。
2岁宝宝春季喝什么汤:番茄蛋花汤原料:番茄,鸡蛋。葱末,香菜末,盐适量,香油,胡椒粉。
做法:
1、番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。
2、锅内放清水烧至滚沸后放入西红柿,水开时放葱末、盐。
3、再次烧沸,待西红柿软烂后,将打散的鸡蛋轻轻甩成蛋花。
4、起锅前放香油、胡椒粉、香菜末调味。
功效:
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。
2岁宝宝春季喝什么汤:玉米牛肉羹
原料:牛肉,甜玉米,胡萝卜,鸡蛋。油,葱花,酱油少许,水淀粉,盐适量。
做法:
1、牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮,切小丁。
2、锅中烧热油,将胡萝卜放入煸炒后取出,再将牛肉也稍加煸炒,加酱油调味调色,至熟盛出。
3、另起一锅水烧开,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将鸡蛋打散均匀倒入,一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。
4、等汤再次滚开后,加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。
5、将牛肉放入汤中,然后均匀地撒上葱花即可。
功效:
玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质,有补脾胃强筋骨的作用。
2岁宝宝春季喝什么汤:海带排骨汤原料:猪排骨,海带。葱段,姜片,精盐,黄酒,胡椒粉适量。
做法:
1、将海带浸泡后,放锅内隔水蒸约半小时,取出再用清水浸泡3小时,彻底泡发,洗净沥干,切成长方块。
2、排骨洗净,横剁成约四五厘米的段,泡洗干净,沸水煮一下。
3、锅内再加入清水,放入排骨、黄酒、姜片、葱段用旺火烧沸,撇去浮沫,然后,转中火焖烧约20分钟,将熟时倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,加精盐和胡椒粉即可。
功效:
海带富含碘,它是人体合成甲状腺素的主要原料,还含有的丰富的钙质,能够降低人体对胆固醇的吸收,具有降低血压的功效
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