【春季喝什么粥好】春天吃什么粥好 春季适合喝什么粥
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春季喝什么粥好?春季是一年中最好的季节,宝宝适合成长、老人适合养生。这个季节,可以熬煮一些养生粥给家人吃,可以达到很好的养身养性作用。那么,春季喝什么粥好呢?
春季喝什么粥好:芹菜粥
材料:芹菜150克,粳米100克。
做法:
将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。
功效:
春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
春季喝什么粥好:菠菜粥
材料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。
做法:
1、将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时;
2、将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效:
菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
春季喝什么粥好:黑米粥
材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:
1、黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。
2、锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥。
3、再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:
黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
春季喝什么粥好:红枣粥
材料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。
做法:
1、薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火。
3、再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:
红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
春季喝什么粥好:牛奶粥
材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法:
先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:
可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
春季喝什么粥好:胡桃粥
材料:胡桃数颗、糯米50克、红枣四颗。
做法:
1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
3、煮好后用盐或糖调味即可。
功效:
核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。
而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
春季喝什么粥好:杏仁粥
材料:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。
做法:
粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。
功效:
可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
春季喝什么粥好:梅花粥
材料:梅花5-7朵,大米100克,白糖适量。
做法:
1、先取梅花5-7朵,洗干净;
2、然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。
功效:
这款梅花粥具有舒肝明目,健脾开胃的效果,适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群,是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。
春季喝什么粥好:菊花粥
材料:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
功效:
中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
春季喝什么粥好:胡萝卜粥
材料:胡萝卜一根,粳米100克。
做法:
将胡萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥。
功效:
胡萝卜含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
春季喝什么粥好:百合枸杞粥
材料:取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量。
做法:
将所有食材放入大米粥里煮熟透即可。
功效:
这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神。
枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用,可谓强强联合。
春季喝什么粥好:猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:
1、先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后;
2、再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
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