宝宝吃腊八粥的做法
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1、食材:
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
2、做法:
(1)红豆、玉米提前泡3-4小时,其他材料混合洗净。
(2)所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
黑米腊八粥
1、食材:
糯米、黑米、熨斗、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖。
2、做法:
(1)白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。
(2)所有材料放电饭煲里加水,锅里煮开后,继续煮30分钟,吃前加糖拌匀即可。
南瓜腊八粥
1、食材:
南瓜100克、大米50克、荞麦20克、枣干6个、南杏仁20克、枸杞子10克。
2、做法:
(1)江豆、花豆浸泡8小时;糯米浸泡8小时;南瓜去皮切片。
(2)大米、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中,再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中,加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥。
八宝腊八粥
1、食材:
大米30克、小米30克、糯米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、玉米糁50克。
2、做法:
(1)薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。
(2)各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气即可。
咸味腊八粥
1、食材:
大米、赤小豆、莲子、腊肠、虾米。
2、做法:
(1)大米清水淘洗干净;红豆、莲子洗净提前泡2—3小时。
(2)将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。
(3)另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下。
(4)待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火煮至米粒开花,肉片熟烂即可。
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