让人招架不住的牛腩,是这么炖的!
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舀出一些来,放到面条里,或是整锅上桌,还没开动,就已经打趴了一拨人,毫无招架之力啊,这到底是为什么?
*压锅牛腩*
原料1:
干辣椒适量
原料2:
八角3个 桂皮3小块 香叶3片 葱1段 姜1段
原料3:
牛腩肉750克
制作 :
1、 牛腩肉切成大块
2、 切好的牛腩肉下到开水锅中焯水
3、 锅中放入少许油,放入八角、桂皮、香叶炒香
4、 再放入切好的大块葱姜和干辣椒
5、 倒入切好的牛腩肉翻炒,加入番茄酱
6、 倒入蚝油
7、 倒入二锅头
8、 再倒入适量的清水,没过牛腩肉就可以
9、 再加入盐、糖、鸡精
10、 最后倒入高压锅中,小火压30分钟,出锅盛盘就可以了
起锅放点葱花呀青蒜苗啊什么的,香气中就更夹杂着一股“毒气”,只能眼睁睁的看着自己中毒却无能为力,就算是豪杰也难过牛腩关啊......
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