田螺怎么炒入味好吃
本文已影响1.65W人
本文已影响1.65W人
田螺外面有一层坚硬的外壳,很多新手在炒制田螺的时候都会碰到田螺不入味的情况,那么有什么好的方法可以让田螺入味又好吃呢?
剪掉螺尾
在处理田螺的时候注意一定要把螺尾剪掉,这个部位是田螺的内脏,聚集了大量的细菌,而且剪掉螺尾的田螺炒起来会更容易入味。
水煮后再炒
清理干净的田螺可以放在沸水中先煮制10分钟,这样不仅去除腥味,同时可以杀死田螺内的寄生虫,而且煮过的田螺大部分封盖脱离,这样煮过后再炒就会更加容易入味。
煮熟后小火焖10-20分钟
田螺不是煮熟的,是炒熟的,这样味道才能入进去,还有重要的一点,炒熟之后要用小火焖10-20分钟哦,这样炒出来的田螺才会入味好吃。记住不宜煮太久,变老以后,肉质干瘪,而且不容易吸出。
多加些辅料
【螺蛳怎么吃】螺蛳怎么做好吃
毛豆怎么煮好吃又入味
田螺怎么保存不会死
【怎样炒河粉好吃又简单】简单炒河粉怎么炒好吃 炒河粉怎么做好吃
炒田螺
刀豆炒腊肉怎么炒好吃
田螺怎么看活着还是死了
卤蛋怎么做才入味又好吃
去壳的田螺肉怎么洗
【羊肚怎么炒好吃】羊肚炒菜怎么做好吃 家常羊肚怎么炒好吃
【怎么炒肉片好吃】肉片跟什么一块炒好吃 炒肉片的家常做法
【田螺有寄生虫吗】田螺有没有寄生虫
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
田螺壳属于什么垃圾 田螺壳属于湿垃圾吗
【怎么炒芹菜好吃又简单】芹菜和什么炒好吃 炒芹菜的做法大全
【小龙虾要怎么煮才入味】小龙虾入味技巧 怎么才能让小龙虾入味
田螺怎么炒好吃入味 田螺什么样的新鲜
雪菜鸡蛋炒饭怎么做好吃 令人难忘小时候的味道
【怎么炒鸡肉好吃又简单】炒鸡肉怎么做好吃 炒鸡肉的做法大全家常
孕妇能吃田螺吗