【大蒜泡酒的功效与作用】大蒜泡酒有功效 大蒜泡酒有什么作用
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大蒜泡酒你知道吗?大蒜作为日常生活中常见的食材,其实它是可以泡酒吃的,而且吃了对人体还有很多的好处。那么大蒜泡酒的功效与作用有哪些?下面一起来了解一下吧!
大蒜泡酒的功效与作用:促进食欲
大蒜含有丰富的营养素,如蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素和水。大蒜可以调味,泡过酒的大蒜具有助消化、促进食欲等作用。
大蒜泡酒的功效与作用:提高免疫力
大蒜里的脂溶性挥发油等有效成份,有激活巨噬细胞的作用,提高免疫力,从而提高机体抵抗能力。它还能够抑制胃内硝酸盐还原菌的生长,从而减少胃液里因细菌作用而产生的亚硝酸盐。因此食用大蒜泡酒是具有提高免疫力的作用。
大蒜泡酒的功效与作用:排除有害物质
大蒜是人体的'清道夫,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化。浸过大蒜的酒,可以扩张血管,使血管中的有害物质不能粘附在血管壁上,有利于将其排除体外。
大蒜泡酒的功效与作用:抗血小板凝结
大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫做大蒜素N的物质,这种物质经过临床试用,证明其具有抗血小板凝结的功效,可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病,对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
大蒜泡酒不同做法及带来的功效
大蒜泡酒做法一
材料:粮食白酒2000g、大蒜头1000g
做法:大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。
功效:大蒜酒有很好的驱寒功效,体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
大蒜泡酒做法二
材料:白酒5000ml、桃仁500g、淡豆豉500g、大蒜1000g
做法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一个干净的纱布袋里,扎紧口,放入白酒瓶,密封,春夏两季浸泡3天左右,秋冬两季浸泡一周。
功效:活血,祛风除湿,痛经活络,温肾壮阳,能治疗脚弱无力。
大蒜泡酒做法三
材料:白酒1kg,白砂糖250g,大蒜头400g
做法:大蒜剥掉外皮,洗净,拍裂,大的大蒜可以切成2、3片,放入装有白酒的瓶子里,加入白糖,密封,放2-3个月。
功效:抗菌健胃,能够预防感冒腹泻,软化血管,防病,治疗失眠。
大蒜泡酒做法四
材料:大蒜7枚,黄酒适量
做法:大蒜剥皮,捣烂,用黄酒冲服。
功效:治疗霍乱,腹部疼痛。
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